Jump to Recipe·Print Recipe Einführung in Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art Wenn ich an ein Gericht denke, das sowohl einfach als auch köstlich ist, fällt mir sofort das Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art ein. Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine schnelle Lösung für geschäftige Wochentage. Es bringt die Familie zusammen und sorgt für strahlende Gesichter am Tisch. Die Kombination aus knuspriger Panade und geschmolzenem Käse ist einfach unwiderstehlich. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieses Gericht wird Ihnen helfen, Ihre Lieben zu beeindrucken und gleichzeitig Zeit in der Küche zu sparen. Lassen Sie uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen! Warum Sie dieses Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art lieben werden Dieses Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art ist der Inbegriff von Einfachheit und Geschmack. In nur 40 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das selbst die wählerischsten Esser begeistert. Die Kombination aus zartem Hähnchen, würzigem Parmesan und geschmolzenem Mozzarella sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Erinnerungen weckt. Außerdem ist es perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familienessen. Ein Rezept, das sowohl Zeit spart als auch den Gaumen verwöhnt! Zutaten für Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie einige einfache, aber geschmackvolle Zutaten. Beginnen Sie mit frischen Hähnchenbrustfilets, die zart und saftig sind. Parmesan, frisch gerieben, bringt den unverwechselbaren Geschmack, während Paniermehl für die knusprige Textur sorgt. Eier und Milch helfen, die Panade perfekt zu binden. Gewürze wie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprikapulver verleihen dem Hähnchen eine aromatische Note. Olivenöl ist ideal zum Anbraten, und die Tomatensauce sorgt für eine saftige Basis. Mozzarella rundet das Ganze ab und macht es besonders cremig. Alle genauen Mengen finden Sie am Ende des Artikels, bereit zum Ausdrucken! So bereiten Sie Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art zu Schritt 1: Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten Beginnen Sie, indem Sie den Ofen auf 200 °C vorheizen. Während der Ofen auf Temperatur kommt, legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Dies verhindert, dass das Hähnchen anklebt und erleichtert die Reinigung. Ein kleiner, aber wichtiger Schritt für ein stressfreies Kochen! Schritt 2: Eier und Paniermehl vorbereiten In einer Schüssel verquirlen Sie die Eier zusammen mit der Milch. Diese Mischung sorgt dafür, dass die Panade gut haftet. In einer anderen Schüssel kombinieren Sie Parmesan, Paniermehl und die Gewürze. Diese Mischung wird das Hähnchen in eine knusprige Köstlichkeit verwandeln. Einfach und effektiv! Schritt 3: Hähnchen panieren Nehmen Sie jedes Hähnchenbrustfilet und tauchen Sie es zuerst in die Eiermischung. Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Danach wenden Sie das Filet in der Paniermehlmischung, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Achten Sie darauf, dass jede Ecke gut paniert ist. So wird das Hähnchen schön knusprig! Schritt 4: Hähnchen anbraten Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die panierten Hähnchenbrustfilets vorsichtig in die Pfanne. Braten Sie sie etwa 3-4 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun sind. Dieser Schritt sorgt für eine herrliche Kruste und intensiven Geschmack! Schritt 5: Hähnchen backen Nachdem die Hähnchenbrustfilets angebraten sind, legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech. Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig darüber und streuen Sie den geriebenen Mozzarella darauf. Backen Sie das Ganze im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist. Ein wahrer Genuss! Schritt 6: Garnieren und servieren Nach dem Backen nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen es kurz abkühlen. Garnieren Sie es mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack. Servieren Sie das Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art heiß und genießen Sie die strahlenden Gesichter Ihrer Familie! Tipps für den Erfolg Verwenden Sie frischen Parmesan für den besten Geschmack. Der Unterschied ist enorm! Für eine extra knusprige Panade können Sie die Hähnchenbrustfilets vor dem Panieren leicht in Mehl wenden. Experimentieren Sie mit Gewürzen! Fügen Sie italienische Kräuter oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Servieren Sie das Hähnchen mit einem frischen Salat, um die Aromen zu ergänzen. Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor, um Zeit zu sparen und den Kochprozess zu erleichtern. Benötigte Ausrüstung Backblech: Ein einfaches Blech reicht aus, aber eine Auflaufform funktioniert auch gut. Pfanne: Eine große beschichtete Pfanne ist ideal, um das Hähnchen anzubraten. Schüsseln: Zwei mittelgroße Schüsseln für die Eier- und Paniermehlmischung. Rührbesen: Zum Verquirlen der Eier und Milch. Backpapier: Für eine einfache Reinigung und um das Ankleben zu verhindern. Variationen Für eine mediterrane Note können Sie getrocknete Tomaten und Oliven zur Tomatensauce hinzufügen. Ersetzen Sie das Hähnchen durch Putenbrust für eine leichtere Variante. Verwenden Sie glutenfreies Paniermehl, um das Gericht glutenfrei zu gestalten. Fügen Sie frische Basilikumblätter zur Garnitur hinzu, um einen frischen Geschmack zu erzielen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Cheddar für einen anderen Geschmack. Serviervorschläge Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die Aromen perfekt. Servieren Sie das Hähnchen mit knusprigen Ofenkartoffeln oder Reis für eine sättigende Beilage. Ein Glas kaltes Weißwein oder spritziger Apfelwein harmoniert wunderbar mit dem Gericht. Garnieren Sie das Hähnchen mit zusätzlichen Kräutern für eine ansprechende Präsentation. Ein Stück Baguette eignet sich hervorragend, um die köstliche Tomatensauce aufzutunken. FAQs zu Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art Häufige Fragen zu diesem köstlichen Gericht sind immer willkommen! Eine häufige Frage ist, ob das Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art auch im Voraus zubereitet werden kann. Ja, Sie können die Hähnchenbrustfilets panieren und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu braten und zu backen. Ein weiterer Punkt ist, ob das Gericht auch für Kinder geeignet ist. Absolut! Die knusprige Panade und der geschmolzene Käse machen es zu einem Hit bei den Kleinen. Schließlich fragen viele, ob es Variationen gibt. Ja, Sie können das Hähnchen mit verschiedenen Käsesorten oder Gewürzen anpassen, um neue Geschmäcker zu entdecken! Abschließende Gedanken Das Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art ist mehr als nur ein Rezept; es ist eine Einladung, Zeit mit der Familie zu verbringen und gemeinsam zu genießen. Die einfache Zubereitung und der köstliche Geschmack machen es zu einem wahren Favoriten in meiner Küche. Jedes Mal, wenn ich dieses Gericht serviere, sehe ich die Freude in den Gesichtern meiner Lieben. Es ist ein Gericht, das Erinnerungen schafft und die Herzen erwärmt. Ich hoffe, dass Sie beim Kochen und Genießen dieses Hähnchens ebenso viel Freude haben wie ich. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie jeden Bissen! Print Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art: So gelingt’s perfekt! Print Recipe 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews Parmesan-Hähnchen nach Longhorn-Art ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein Familienessen ist. Author: Abegail Prep Time: 15 Minuten Cook Time: 25 Minuten Total Time: 40 Minuten Yield: 4 Portionen 1x Category: Hauptgericht Method: Backen und Braten Cuisine: Amerikanisch Diet: Gluten Free Ingredients Scale 1x2x3x 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g) 100 g Parmesan, frisch gerieben 100 g Paniermehl 2 Eier 2 EL Milch 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 3 EL Olivenöl 200 g Tomatensauce 100 g Mozzarella, gerieben Frische Petersilie zum Garnieren Cook Mode Prevent your screen from going dark Instructions Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen. In einer anderen Schüssel Parmesan, Paniermehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Jedes Hähnchenbrustfilet zuerst in der Eiermischung wenden und dann in der Parmesan-Paniermehl-Mischung panieren, bis es gleichmäßig bedeckt ist. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die panierten Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 3-4 Minuten pro Seite). Die angebratenen Hähnchenbrustfilets auf das Backblech legen. Die Tomatensauce gleichmäßig darauf verteilen und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren. Notes Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer zur Paniermehlmischung hinzufügen. Servieren Sie das Hähnchen mit einem frischen Salat oder Pasta für eine vollständige Mahlzeit. Nutrition Serving Size: 1 Portion Calories: 420 Sugar: 4 g Sodium: 600 mg Fat: 25 g Saturated Fat: 8 g Unsaturated Fat: 15 g Trans Fat: 0 g Carbohydrates: 8 g Fiber: 1 g Protein: 40 g Cholesterol: 150 mg