Name: Tzatziki Hähnchen Pizza schnell und gesund genießen
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Ingredients: 1 Stück Naan-Brot (Alternative: Blumenkohlboden); 200 g Griechischer Joghurt (Für besten Geschmack: hausgemacht); 1 Stück Gurke (Kann weggelassen werden); 2 Zehen Knoblauch (Frisch gehackt); 1 EL Zitronensaft (Frisch gepresst); 1 TL Dill (Frisch oder getrocknet); 300 g Hähnchenbrust (gerupft) (Vorgekocht oder gegrillt); 200 g Cherrytomaten (Kann durch andere Gemüsesorten ersetzt werden); 1 Stück Rote Zwiebel (Süße Zwiebeln sind ebenfalls möglich); 100 g Feta-Käse (Veganer Käse als Ersatz möglich); 1 Handvoll Frische Petersilie (Nach Belieben hinzugefügt oder weggelassen); 2 EL Extra natives Olivenöl; 1 TL Oregano (Frisch oder getrocknet); nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Wenn ich an mediterrane Genüsse denke, kommt mir sofort der erfrischende Geschmack von Tzatziki in den Sinn. Bei dieser Tzatziki Hähnchen Pizza erleben wir eine köstliche Kombination aus saftigem Hähnchen, knackigem Gemüse und dem cremigen, würzigen Tzatziki, alles auf einer perfekt gebackenen Naan-Basis. Diese gesunde Variante der klassischen Pizza ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch leicht und schnell in nur 22 Minuten zubereitet – ideal für stressige Wochentage! Egal, ob du sie frisch und bunt auf den Tisch bringst oder mit variierenden Zutaten spielst, diese Pizza wird schnell zu deinem neuen Lieblingsgericht. Wer kann schon dem unwiderstehlichen Charme einer schnellen, mediterranen Mahlzeit widerstehen? Lass uns gemeinsam in die Küche starten!

Warum wird dir dieses Rezept gefallen?

Einfachheit: Die Zubereitung der Tzatziki Hähnchen Pizza ist ein Kinderspiel, perfekt für Köche aller Erfahrungsstufen.

Vielfalt: Ob mit frischem Gemüse, anderen Proteinen wie Garnelen oder vegetarischen Optionen – die Anpassungsmöglichkeiten sind unbegrenzt!

Gesund: Diese Pizza bietet eine gesunde Alternative zur klassischen Variante und ist reich an Nährstoffen, was sie ideal für eine ausgewogene Ernährung macht.

Schnell: Mit nur 22 Minuten Zubereitungszeit ist dies das perfekte Rezept für stressige Wochentage.

Beliebtheit: Jeder wird von der Kombination der frischen Aromen und der knusprigen Naan-Basis begeistert sein – ein echtes Crowd-Pleaser!

Die Tzatziki Hähnchen Pizza wird sich schnell in deinem Repertoire etablieren. Probiere auch unsere Mediterrane Salat als Beilage aus!

Tzatziki Hähnchen Pizza Zutaten

Für den Teig
Naan-Brot – Bietet eine leichte, knusprige Basis für die Pizza; als Alternative kann ein Blumenkohlboden verwendet werden, um die Kohlenhydrate zu reduzieren.
Für die Tzatziki-Sauce
Griechischer Joghurt – Verleiht der Sauce eine cremige Konsistenz; für den besten Geschmack empfehle ich, eine hausgemachte Tzatziki zuzubereiten.
Gurke – Sorgt für Frische und Crunch; für eine weniger kohlenhydratreiche Variante kann sie weggelassen werden.
Knoblauch – Fügt eine würzige Note hinzu; frisch gehackter Knoblauch bringt den besten Geschmack.
Zitronensaft – Verleiht der Sauce eine spritzige Frische; frisch gepresst ist ideal.
Dill – Bringt eine aromatische Note; frisch oder getrocknet verwendbar.
Für den Belag
Hähnchenbrust (gerupft) – Liefert mageres Protein; vorgekochtes oder gegrilltes Hähnchen macht die Zubereitung noch einfacher.
Cherrytomaten – Fügen natürliche Süße und Farbe hinzu; sie können durch andere Gemüsesorten, wie Paprika, ersetzt werden.
Rote Zwiebel – Gibt einen scharfen Kontrast; süße Zwiebeln können ebenfalls verwendet werden.
Feta-Käse – Sorgt für eine cremige, salzige Note; veganer Käse kann als Ersatz verwendet oder ganz weggelassen werden.
Frische Petersilie – Bringt eine frische Note; kann nach Belieben hinzugefügt oder weggelassen werden.
Würzungen und Öle
Extra natives Olivenöl – Verstärkt den Geschmack; unerlässlich für das Beträufeln des Naan.
Oregano – Bietet erdige Noten; frischer oder getrockneter Oregano ist geeignet.
Salz und Pfeffer – Essenziell zum Würzen; nach Geschmack anpassen.

Die Tzatziki Hähnchen Pizza ist eine leichte und gesunde Mahlzeit, die jedem schmeckt. Lass uns die Küche betreten und diese köstlichen Zutaten in ein unfassbar leckeres Gericht verwandeln!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Tzatziki Hähnchen Pizza

Step 1: Ofen vorheizen
Heize den Ofen auf 220 °C (Umluft) vor, um sicherzustellen, dass die Naan-Basis knusprig wird. Eine gut vorgeheizte Ofen gibt deiner Tzatziki Hähnchen Pizza die perfekte Textur. Dies dauert etwa 10 Minuten, sodass du in der Zwischenzeit deine Zutaten vorbereiten kannst.

Step 2: Naan-Brot beträufeln
Legen Sie das Naan-Brot auf ein Backblech und träufeln Sie etwas extra natives Olivenöl darauf. Verteile das Öl gleichmäßig mit einem Pinsel oder Löffel, um den Geschmack zu verstärken. Das Naan sollte leicht glänzen, bevor es in den Ofen kommt, um eine köstliche, knusprige Kruste zu erzielen.

Step 3: Tzatziki verteilen
Verteile die frische Tzatziki-Sauce großzügig auf dem Naan-Brot und lasse dabei einen kleinen Rand. Dies wird als geschmackvolle Basis deiner Tzatziki Hähnchen Pizza dienen. Achte darauf, dass die Sauce gleichmäßig verteilt ist, um in jedem Bissen den herrlichen Geschmack zu erleben.

Step 4: Belag anrichten
Schichte das gerupfte Hähnchen gleichmäßig über die Tzatziki-Sauce. Dann füge die Cherrytomaten, Gurken, und rote Zwiebel hinzu. Der Kontrast aus den frischen Gemüse und dem zarten Hähnchen verleihen deiner Pizza sowohl Farbe als auch Geschmack. Achte darauf, die Zutaten gleichmäßig zu verteilen, um eine perfekte Kombination in jedem Bissen zu erreichen.

Step 5: Würzen und Käse hinzufügen
Streue etwas Salz, Pfeffer und Oregano über deine belegte Pizza. Zerbrösele den Feta-Käse darüber, um dem Gericht eine cremige Textur und einen salzigen Geschmack zu verleihen. Diese Gewürze und Käse werden das Aroma der Tzatziki Hähnchen Pizza besonders hervorheben und verleihen der Pizza eine mediterrane Note.

Step 6: Backen
Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Tzatziki Hähnchen Pizza für etwa 10 Minuten. Die Pizza ist fertig, wenn das Naan goldbraun und der Käse leicht geschmolzen ist. Behalte die Pizza während des Backens im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel wird.

Step 7: Abkühlen und servieren
Nehme die Tzatziki Hähnchen Pizza aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten abkühlen. Schneide die Pizza in Viertel und serviere sie warm. Für zusätzlichen Geschmack kannst du einen weiteren Klecks Tzatziki oben auftragen und frisch gehackte Petersilie darüber streuen.

Tzatziki Hähnchen Pizza Variationen

Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe dieses Rezept nach deinem Geschmack an!

Vegan: Ersetze das Hähnchen durch gegrillte Auberginen oder Zucchini und verwende veganen Käse. So wird die Pizza ebenso köstlich und gesund!
Glutenfrei: Nutze glutenfreies Naan oder rühre einen Blumenkohlboden zusammen, um eine glutenfreie Variante zu kreieren. Diese Alternativen bieten hervorragenden Geschmack und Textur.
Schärfer: Füge einige gehackte Jalapeños oder Chili-Flocken hinzu, um für eine würzige Note zu sorgen. Die Schärfe erhöht das Erlebnis und belebt die Aromen!
Kräuterboost: Ergänze frische Kräuter wie Basilikum oder Minze für eine frische Kante. Kombiniere diese mit der Tzatziki-Sauce für einen dynamischen Geschmack.
Protein-Power: Tausche das Hähnchen gegen Garnelen oder Lachs aus, um eine Omega-3-Quelle hinzuzufügen. Diese Proteinniveaus machen dich entsprechend satt und zufrieden.
Ernährungsbewusst: Ersetze die Feta durch Hüttenkäse oder skyr, um den Fettgehalt zu reduzieren, während du den cremigen Geschmack bewahrst. Es ist eine einfache Änderung mit großer Wirkung.
Saisonale Köstlichkeiten: Nutze frische saisonale Gemüse wie Spargel oder Kürbis, um eine bunte und nahrhafte Pizza zu erstellen. Zuvor leicht anbraten verleiht ihnen zusätzliche Tiefe!
Exotisch: Probiere Kichererbsen oder Falafel als Topping für eine orientalische Variante. Diese Optionen halten die Pizza spannend und abenteuerlich.

Die Tzatziki Hähnchen Pizza ist wirklich vielfältig! Du kannst auch dazu übergehen, sie mit einer Mediterranen Salat zu kombinieren, um die Mahlzeit abzurunden.

Was serviert man zur Tzatziki Hähnchen Pizza?

Erlebe, wie die Aromen dieser mediterranen Köstlichkeit harmonisch mit köstlichen Beilagen kombiniert werden können.

Leichter grüner Salat: Ein frischer Salat mit Rucola, Gurken und einem Zitronendressing wertet die Pizza auf und bringt einen gesunden, knackigen Kontrast.
Gegrilltes Gemüse: Zucchini, Paprika und Auberginen, leicht gewürzt und gegrillt, verleihen der Mahlzeit eine herzhafte Note und passen perfekt zu den Aromen der Pizza.
Olivenbrot: Das aromatische Brot mit Oliven verstärkt das mediterrane Erlebnis und sorgt für ein zusätzliches Geschmackserlebnis beim Essen.
Chips aus Kichererbsen: Diese gesunden Snacks sind reich an Protein und bieten eine knusprige Textur, die eine schöne Ergänzung zur weichen Pizza darstellt.
Erfrischendes Getränk: Ein Glas hausgemachte Limonade oder ein leichter Weißwein ergänzt die Aromen und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Joghurt-Dessert: Ein leichtes Dessert aus griechischem Joghurt mit Honig und Walnüssen rundet das Mahl ab und bringt einen süßen, nahrhaften Abschluss.

Tipps zur Vorausbereitung der Tzatziki Hähnchen Pizza

Die Tzatziki Hähnchen Pizza ist ideal für Meal Prep! Du kannst die Tzatziki-Sauce bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, um frische Aromen zu genießen. Das Hähnchen kannst du ebenfalls vorab kochen oder von einem Rotisserie-Hähnchen verwenden, um die Zubereitungszeit zu minimieren. Die Naan-Basis kann sogar bis zu 24 Stunden vorher bei Raumtemperatur gelagert werden. Wenn du bereit bist zum Kochen, heize den Ofen vor, verteile die vorgefertigte Tzatziki auf dem Naan und belege es mit dem Hähnchen und Gemüse. So gelingt dir eine köstliche Mahlzeit mit minimalem Aufwand – praktisch für hektische Wochentage!

Aufbewahrungstipps für Tzatziki Hähnchen Pizza

Raumtemperatur:: Lasse die Tzatziki Hähnchen Pizza nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor du sie bei Raumtemperatur für bis zu 1–2 Stunden aufbewahrst.

Kühlschrank:: Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleiben. Achte darauf, die Pizza vor dem Lagern nicht zu überladen, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Kosten:: Zum besten Geschmack und zur optimalen Textur erwärmst du die Pizza im Ofen bei 180 °C für etwa 5–7 Minuten, bis das Naan wieder knusprig ist.

Einfrieren:: Du kannst die Tzatziki Hähnchen Pizza auch einfrieren. Wickele sie in Frischhaltefolie und bewahre sie in einem Gefrierbeutel für bis zu 2 Monate auf. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen und dann backen.

Tipps für die beste Tzatziki Hähnchen Pizza

Vorheizen nicht vergessen: Ein gut vorgeheizter Ofen ist entscheidend für das knusprige Naan-Brot. Warte nicht zu lange mit dem Vorheizen!
Qualität der Zutaten: Verwende hochwertigen griechischen Joghurt für die Tzatziki, um den besten Geschmack und die perfekte Konsistenz zu gewährleisten.
Nicht überladen: Achte darauf, die Naan-Basis nicht zu überladen, um ein Durchweichen zu vermeiden. Die richtige Menge an Belag ist entscheidend für die Textur.
Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Garnelen oder anderen Gemüsesorten, um deine Tzatziki Hähnchen Pizza an deinen Geschmack anzupassen.
Käsewahl: Probiere unterschiedliche Käsesorten wie Mozzarella oder veganen Käse aus, um verschiedene Geschmäcker zu erzeugen und auf diätetische Anforderungen einzugehen.

Tzatziki Hähnchen Pizza Recipe FAQs

Wie wähle ich die besten Zutaten für die Tzatziki Hähnchen Pizza aus?
Absolut! Bei der Auswahl der Zutaten ist Frische entscheidend. Achte darauf, dass das Naan-Brot frisch ist und keine dunklen Flecken aufweist. Selektiere Cherrytomaten, die fest und knackig sind, und wähle eine Gurke, die glänzend und ohne weiche Stellen ist. Für den Joghurt empfiehlt sich griechischer Joghurt von bester Qualität, um die perfekte Tzatziki-Konsistenz zu gewährleisten.

Wie sollte ich die Reste der Tzatziki Hähnchen Pizza aufbewahren?
Sehr gut! Lass die Pizza nach dem Backen vollständig abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleibt. So bleibt die Knusprigkeit des Naan-Brots erhalten. Zum Aufwärmen empfehle ich die Pizza im Ofen bei 180 °C für 5-7 Minuten zu erhitzen.

Kann ich die Tzatziki Hähnchen Pizza einfrieren?
Ja, das ist möglich! Du kannst die Pizza problemlos einfrieren. Wickele sie gut in Frischhaltefolie ein und lege sie dann in einen Gefrierbeutel. Sie bleibt bis zu 2 Monate im Gefrierfach haltbar. Vor dem Servieren einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen und dann im Ofen aufbacken, bis sie wieder knusprig ist.

Was kann ich tun, wenn meine Pizza beim Backen soggy wird?
Das passiert häufig, wenn die Pizza überladen wird. Ich empfehle, die Beläge gleichmäßig zu verteilen und darauf zu achten, die Naan-Basis nicht zu viel zu belegen. Du kannst auch die Tzatziki-Sauce etwas dicker auftragen, um die Feuchtigkeit zu kontrollieren. Vermeide außerdem weiche Zutaten, die viel Wasser freisetzen.

Gibt es spezielle diätetische Überlegungen für die Tzatziki Hähnchen Pizza?
Ja, unbedingt! Für Personen mit Lactoseintoleranz kann die Tzatziki mit einer pflanzlichen Joghurtalternative zubereitet werden, um das Gericht vegan zu halten. Achte darauf, dass alle verwendeten Zutaten, wie z.B. das Naan, keine Allergene wie Gluten enthalten, falls du oder deine Gäste darauf empfindlich reagieren.

Was ist die beste Art, die Tzatziki-Hähnchen-Pizza zu garnieren?
Die beste Art, deine Pizza zu garnieren, ist, sie nach dem Backen mit frischer Petersilie oder Minze zu bestreuen. Diese Kräuter verleihen nicht nur einen schönen Farbtupfer, sondern auch eine frische Geschmacksnote. Du kannst zudem einen zusätzlichen Klecks Tzatziki auf die Pizza geben, bevor du sie servierst.