Gerade als ich in der Küche stand, um meine übliche Sonntagsroutine zu vollziehen, wehte mir der verlockende Duft von frisch gebackenem Brot entgegen – und damit war die Idee für meine selbstgemachte Jam Donut Focaccia geboren. Diese originelle Kreation vereint die luftige Textur von Focaccia mit dem süßen, nostalgischen Geschmack von Marmeladen gefüllten Donuts. Das Beste daran? Die Zubereitung ist kinderleicht und lässt sich mit gängigen Zutaten aus der Vorratskammer realisieren. Sowohl für das gemütliche Brunch mit Freunden als auch für besondere Anlässe ist dieses Rezept ein absoluter Hingucker und ein Publikumsliebling. Also, welche Marmelade würdest du für dein neues Lieblingsgebäck wählen?

Warum wirst du diese Focaccia lieben?

Einzigartige Kombination: Diese Jam Donut Focaccia bietet die perfekte Mischung aus luftiger Focaccia und dem süßen Geschmack von Donuts.

Einfache Zubereitung: Mit nur wenigen Grundzutaten aus deiner Küche gelingt dir dieser köstliche Snack ganz unkompliziert.

Vielseitige Füllungen: Du kannst mit verschiedenen Marmeladensorten wie Erdbeere oder Aprikose experimentieren, um deinen persönlichen Favoriten zu entdecken.

Perfekt für Brunch: Ein echter Hingucker auf jedem gedeckten Tisch, der deine Gäste begeistern wird.

Zeitsparend: Diese Focaccia braucht nur wenig aktive Zeit, sodass du auch für andere Dinge Zeit hast, während sie im Ofen backt.

Mach dich bereit, um deine nächste Brunch-Feier mit dieser leckeren Kreation zu bereichern!

Cremige Hühnernudelsuppe Zutaten

• Für die Brühe:

  • Hühnerbrust – sorgt für zarte Stücke und einen reichhaltigen Geschmack in der Suppe.
  • Gemüsebrühe – kann eine hausgemachte Brühe sein oder eine gute Qualität aus dem Laden verwendet werden.
  • Zwiebel – verleiht der Suppe eine aromatische Basis; optional sind auch Schalotten möglich.
  • Karotten – für eine natürliche Süße und Farbe; frisch ist immer am besten.
  • Sellerie – fügt Knackigkeit und einen leicht herben Geschmack hinzu; bio ist bevorzugt.

• Für die Nudeln:

  • Eiernudeln – die klassischste Wahl für diese Suppenart; sie nehmen die Aromen wunderbar auf.
  • Wasser – für das Kochen der Nudeln; salze das Wasser für zusätzlichen Geschmack.

• Für die cremige Note:

  • Sahne oder Creme Fraiche – macht die Suppe besonders reichhaltig und cremig; kann bei Bedarf durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • Frischer Dill oder Petersilie – bringt Frische und eine schöne Garnitur; verwende frische Kräuter für den besten Geschmack.

Genieße diese cremige Hühnernudelsuppe, die nicht nur sättigt, sondern auch Gemütlichkeit ins Haus bringt!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Cremige Hühnernudelsuppe

Schritt 1: Hühnerbrust vorbereiten
Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die Hühnerbrust zusammen mit einer Prise Salz und Pfeffer hinzu. Brate sie für etwa 5–7 Minuten, bis sie von beiden Seiten goldbraun ist. Nimm die Hühnerbrust heraus und lasse sie auf einem Brett etwas abkühlen, bevor du sie in kleine Stücke schneidest.

Schritt 2: Gemüse anbraten
In demselben Topf das geschnittene Gemüse, einschließlich Zwiebeln, Karotten und Sellerie, hinzufügen. Brate sie unter gelegentlichem Rühren für ca. 5 Minuten, bis sie weich und leicht angebräunt sind. Die aromatischen Düfte, die während dieses Schrittes aufsteigen, sind ein Zeichen für den herzhaften Geschmack deiner cremigen Hühnernudelsuppe.

Schritt 3: Brühe hinzufügen
Gib die Gemüsebrühe in den Topf zu dem angebratenen Gemüse. Bringe die Mischung zum Kochen und füge dann die Hühnerstücke zurück in den Topf. Reduziere die Hitze und lasse die Suppe für 15–20 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden können. Achte darauf, gelegentlich umzurühren, damit nichts am Boden anbrennt.

Schritt 4: Nudeln kochen
Während die Suppe köchelt, kannst du die Eiernudeln in einem separaten Topf nach Anleitung auf der Verpackung in gesalzenem Wasser kochen. Das dauert in der Regel 7–9 Minuten. Sobald die Nudeln al dente sind, lasse sie abtropfen und stelle sie beiseite, um später in die Suppe gegeben zu werden.

Schritt 5: Cremige Note hinzufügen
Füge nach dem Köcheln der Suppe die Sahne oder Creme Fraiche hinzu, um die cremige Konsistenz zu erreichen. Rühre gut um, damit sich die cremige Komponente gleichmäßig verteilt und die Suppe eine schöne, reichhaltige Farbe erhält. Lass die Suppe für weitere 5 Minuten bei niedriger Hitze ziehen, ohne sie zum Kochen zu bringen.

Schritt 6: Garnieren und servieren
Kurz vor dem Servieren, streue frischen Dill oder Petersilie über die Suppe für einen frischen Geschmack. Verwende eine schöpfkelle, um die cremige Hühnernudelsuppe in Schalen zu füllen. Serviere sie heiß und genieße sie! Die tollen Aromen werden deine Gäste begeistern und die Gemütlichkeit in dein Zuhause bringen.

Variationen & Alternativen der Cremigen Hühnernudelsuppe

Entdecke, wie du die Rezeptur ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst! Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die verschiedenen Möglichkeiten.

  • Veggie-Option: Ersetze das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh für eine köstliche pflanzliche Variante. So bleibt die Cremigkeit erhalten und ist dennoch herzhafte Nahrungsquelle.

  • Nudelauswahl: Nutze statt Eiernudeln frische Udon- oder Soba-Nudeln, die eine einzigartige Textur und damit einen neuen Twist bringen. Jede Nudel hat ihren eigenen Charme!

  • Würziger Genuss: Ergänze die Suppe mit frischem Ingwer oder Thai-Basilikum, um den Geschmack zu intensivieren und eine zusätzliche aromatische Tiefe zu erreichen. Diese Nuancen machen das Gericht noch aufregender.

  • Gemüsevielfalt: Füge zusätzlich gesunde Zutaten wie Brokkoli, Zucchini oder Spinat hinzu, um nicht nur die Aromen, sondern auch die Nährstoffe zu erweitern. Es ist eine schöne Art, noch mehr Farbe und Freude in den Teller zu bringen.

  • Cremigkeit anpassen: Wenn du eine leichtere Variante wünschst, verwende eine Kombination aus Joghurt und Brühe statt Sahne für einen frischen, cremigen Geschmack, der äußerst schmackhaft ist.

  • Exotische Gewürze: Probier Auswechslungen wie Garam Masala oder Kreuzkümmel, um deiner Suppe eine aromatische, internationale Note zu verleihen. Die Aromen tanzen dann regelrecht auf der Zunge!

  • Nussige Ergänzung: Für eine extra crunchige Textur kannst du geröstete Erdnüsse oder Cashews als Topping verwenden. Sie sorgen für einen köstlichen Kontrast und bereichern das Mundgefühl.

  • Hitzeschärfe: Füge frische Chilis oder Chiliöl hinzu, um die Suppe nach deinem Geschmack schärfer zu machen. So schaffst du ein harmonisches Zusammenspiel mit der Creme.

Egal, welche Variation dir zusagt, jede Zutat ist eine Einladung, deine eigene Geschichte in die cremige Hühnernudelsuppe einzubringen!

Die perfekte Vorausplanung für Ihre Cremige Hühnernudelsuppe

Die Cremige Hühnernudelsuppe lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten, was sie ideal für geschäftige Wochentage macht! Sie können die Karotten bis zu 24 Stunden im Voraus vorkochen und dann im Kühlschrank aufbewahren, um ihre Frische zu bewahren. Auch die Zwiebeln und Paprika können bereits gehackt werden. Denken Sie daran, die Nudeln erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, da sie sonst matschig werden. Sie sollten die Suppe bei Bedarf in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie die Suppe aufwärmen, fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, um die Konsistenz zu verbessern. Genießen Sie die Vorteile dieser schnellen Vorbereitung und lassen Sie sich von jedem Löffel dieser köstlichen Suppe verwöhnen!

Aufbewahrungstips für Cremige Hühnernudelsuppe

Kühlschrank: Bewahre die restliche cremige Hühnernudelsuppe in einem luftdichten Behälter auf und konsumiere sie innerhalb von 3 Tagen für den besten Geschmack.

Tiefkühler: Friere die Suppe in Portionsbehältern für bis zu 3 Monate ein. Beachte, dass du die Nudeln vorher weglassen solltest, um die Textur zu bewahren.

Wiedererhitzen: Um die Suppe wieder aufzuwärmen, lasse sie langsam bei niedriger Hitze köcheln. Füge bei Bedarf etwas Brühe oder Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Vermeide Überkochen: Wenn du die Nudeln hinzugefügt hast, serviere die Suppe sofort, da die Nudeln dazu neigen, weich zu werden, wenn sie zu lange stehen.

Expertentipps für cremige Hühnernudelsuppe

  • Perfekte Brühe: Verwende Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe für einen intensiven Geschmack. Bewahre Reste auf, um zukünftige Suppen noch köstlicher zu machen.

  • Aromatische Basis: Achte darauf, Zwiebeln und Gemüse ausreichend anzubraten, um die Aromen zu intensivieren. Das ist ein kurzer Schritt, der große Wirkung hat!

  • Frische Kräuter: Frischer Dill oder Petersilie verleiht der cremigen Hühnernudelsuppe nicht nur einen tollen Farbkontrast, sondern auch frische Aromen. Füge sie erst kurz vor dem Servieren hinzu.

  • Nudeln richtig kochen: Koche die Eiernudeln separat und gib sie erst kurz vor dem Servieren in die Suppe, um ein Überkochen zu vermeiden. So bleiben sie bissfest.

  • Anpassen der Konsistenz: Wenn die Suppe zu dick wird, kannst du sie mit etwas zusätzlicher Brühe oder Wasser verdünnen. Schmecke dabei die Gewürze erneut ab, um das perfekte Gleichgewicht zu halten.

Was passt zu Cremiger Hühnernudelsuppe?

Die perfekte Ergänzung zur cremigen Hühnernudelsuppe bringt zusätzliche Aromen und Texturen in deine Mahlzeit.

  • Frisches Baguette:
    Knuspriges Baguette ist ideal, um die köstliche Brühe aufzutunken und den Genuss zu vervollständigen.

  • Knackiger grüner Salat:
    Ein einfacher Salat mit einem leichten Dressing bringt Frische und einen Farbkontrast zu der cremigen Suppe.

  • Würzige Sriracha:
    Ein Spritzer Sriracha erhöht die Schärfe und bietet einen aufregenden Kontrast zur Cremigkeit der Suppe.

  • Gegrillte Gemüsespieße:
    Aromatische Gemüsespieße fügen eine rauchige Note hinzu und harmonieren wunderbar mit den reichhaltigen Aromen der Suppe.

  • Tropischer Smoothie:
    Ein frischer Mango-Banana-Smoothie rundet das Essen ab und bringt eine süße, fruchtige Komponente in das Menü.

  • Kokosnuss-Risotto:
    Das cremige Kokosnuss-Risotto ergänzt sich herrlich mit den Thai-Aromen der Hühnersuppe und bietet eine interessante Textur.

Cremige Hühnernudelsuppe Recipe FAQs

Wie wähle ich die besten Zutaten für die cremige Hühnernudelsuppe aus?
Achte darauf, frisches Gemüse und hochwertige Brühe auszuwählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Die Zwiebeln sollten fest und ohne dunkle Flecken sein, während die Karotten knackig und leuchtend orange sind. Wenn du Hühnerbrust verwendest, wähle eine, die gut durchblutet und keinen unangenehmen Geruch hat.

Wie kann ich die übrig gebliebene cremige Hühnernudelsuppe aufbewahren?
Bewahre deine übrig gebliebene Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleibt dort bis zu 3 Tage frisch. Für die beste Qualität friere die Suppe in Portionsbehältern ein, aber überlasse die Nudeln heraus, da sie beim Einfrieren und Wiedererhitzen ihre Textur verlieren können.

Kann ich meine cremige Hühnernudelsuppe einfrieren? Wenn ja, wie?
Ja, du kannst die Suppe problemlos einfrieren! Achte darauf, die Nudeln vor dem Einfrieren wegzulassen. Fülle die Suppe in portionsgerechte Behälter und friere sie für bis zu 3 Monate ein. Wenn du sie wieder auftauen möchtest, lasse sie im Kühlschrank über Nacht und erhitze sie dann auf niedriger Hitze, während du nach Belieben Brühe oder Wasser hinzufügst.

Wie kann ich die Konsistenz meiner cremigen Hühnernudelsuppe anpassen?
Wenn du feststellst, dass deine Suppe zu dick ist, füge einfach einen Schuss Brühe oder Wasser hinzu. Erwärme die Suppe bei niedriger Hitze und rühre gut um, um die Konsistenz zu optimieren. Schmecke die Gewürze danach neu ab, um die Aromen nicht zu verlieren.

Ist diese Suppe für Allergiker geeignet?
Diese Suppe enthält Hühnerfleisch und Milchprodukte. Für eine glutenfreie Version kannst du glutenfreie Eiernudeln oder Reisnudeln verwenden. Um sie vegan zu machen, ersetze das Hühnerfleisch durch Tofu oder Hülsenfrüchte und verwende pflanzliche Alternativen zur Sahne, wie Kokoscreme oder Cashewcreme.

Wie kann ich die Suppe würzen, ohne sie zu überwürzen?
Beginne mit einer kleinen Menge Salz und Pfeffer und füge nach Bedarf mehr hinzu, wenn die Suppe köchelt. Es ist einfacher, zusätzliche Gewürze hinzuzufügen, als zu versuchen, den Geschmack auszugleichen, wenn sie einmal zu salzig ist.

Hausgemachte Marmelade Donut Focaccia

Cremige Hühnernudelsuppe für gemütliche Abende

Diese cremige Hühnernudelsuppe ist perfekt für gemütliche Abende und vereint reichhaltigen Geschmack mit frischen Zutaten.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Deutsch
Calories: 380

Zutaten
  

Für die Brühe
  • 400 g Hühnerbrust
  • 1000 ml Gemüsebrühe
  • 1 Stück Zwiebel oder Schalotten
  • 2 Stück Karotten frisch
  • 2 Stängel Sellerie bio bevorzugt
Für die Nudeln
  • 200 g Eiernudeln
  • 1 l Wasser zum Kochen der Nudeln
Für die cremige Note
  • 200 ml Sahne oder Creme Fraiche pflanzliche Alternativen möglich
  • 2 Esslöffel frischer Dill oder Petersilie zum Garnieren

Kochutensilien

  • Großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und brate die Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer für 5–7 Minuten goldbraun an. Danach klein schneiden.
  2. Das geschnittene Gemüse in den Topf geben und ca. 5 Minuten anbraten, bis es weich und leicht angebräunt ist.
  3. Die Gemüsebrühe hinzufügen, die Hühnerstücke wieder in den Topf geben und 15–20 Minuten köcheln lassen.
  4. In einem separaten Topf die Eiernudeln in gesalzenem Wasser 7–9 Minuten kochen, abtropfen und beiseite stellen.
  5. Nach dem Köcheln die Sahne oder Creme Fraiche hinzufügen und 5 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
  6. Frischen Dill oder Petersilie hinzufügen und die Suppe heiß servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 380kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Achte darauf, die Nudeln erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um ein Überkochen zu vermeiden.

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