Als ich neulich in die Küche ging, überkam mich der Heißhunger auf etwas Herzhafteres, etwas, das nach Kindheitserinnerungen schmeckt. So entstand die Idee für meine Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten – eine köstliche Kombination aus knusprigem, goldbraunem Teig und einer würzigen Füllung, die einem jeden Snackmoment verzaubert. Ideal für schnelle Abendessen oder als leckere Zwischenmahlzeit, bringen diese Handpasteten ein Stück klassischen Komfort in eine praktische Form. Durch das Luftfrittieren bleibt das Gericht nicht nur gesund, sondern spart auch das überflüssige Öl. Zusätzlich lassen sich diese Handpasteten ganz einfach variieren: Ob mit magerem Putenfleisch oder einer vegetarischen Linsenfüllung – es ist für jeden etwas dabei! Neugierig, wie einfach es ist, diese Leckerei selbst zu zaubern? Warum sind Sloppy Joe Handpasteten so besonders? Einfachheit: Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert nur Grundkenntnisse in der Küche. Jeder kann diese köstlichen Handpasteten im Handumdrehen zaubern! Vielfältige Füllungen: Ob mit traditionellem Hackfleisch, leichteren Putenversionen oder einer vegetarischen Linsenfüllung – du hast die Wahl! Probiere auch kreative Variationen mit käsehaltigen Cremes oder würzigen Zutaten. Gesundheitsbewusst: Durch das Luftfrittieren gehst du sorgsam mit Öl um und kannst deine Lieblingsgerichte trotzdem genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Perfekt für jede Gelegenheit: Diese Handpasteten sind echte Crowd-Pleaser und eignen sich hervorragend für Partys, Game Days oder als Snack für zwischendurch. Praktisch: Sie sind perfekt zum Mitnehmen und einfach zu lagern – ideal für stressige Tage! Wenn du auf kreative Aufbewahrungstipps neugierig bist, schaue dir auch unseren Abschnitt über Make-Ahead Tipps an. Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten Zutaten Für die Füllung Hackfleisch – sorgt für den herzhaften Geschmack; Wechsle zu Putenhack für eine leichtere Variante. Gewürfelte Zwiebel – bringt Süße und Aroma ins Spiel; kann durch Schalotten ersetzt werden. Paprika – sorgt für Farbe und Crunch; kann weggelassen werden, wenn du es einfacher magst. Tomatensoße – stellt die würzige Basis dar; ersetze sie durch gehackte Tomaten für eine chunkigere Textur. Ketchup – fügt Süße und leichte Säure hinzu; Barbecuesoße ist eine schmackhafte Alternative. Senf – sorgt für einen Hauch von Schärfe; Dijon-Senf gibt dem Ganzen einen edlen Twist. Brauner Zucker – balanciert die Säure der Tomaten; Honig oder Ahornsirup sind ebenfalls gute Optionen. Worcestershiresoße – bringt ein tiefes umami Aroma; Sojasoße kann glutenfrei genutzt werden. Knoblauchpulver & Zwiebelpulver – intensivieren den herzhaften Geschmack; frischer Knoblauch und Zwiebel sind ebenfalls möglich. Räucherspaprika – fügt eine rauchige Note hinzu; normale Paprika kann auch verwendet werden. Salz und Pfeffer – wichtig für die Würze; nach Geschmack anpassen. Für den Teig Kühlregal-Teig – liefert Bequemlichkeit für die Außenhülle; frischer Hausgemachter Teig oder Blätterteig ist eine tolle Alternative. Ei (für die Ei-Wäsche) – sorgt für eine glänzende Oberfläche; kann für eine vegane Version weggelassen oder durch pflanzliche Milch ersetzt werden. Schritt-für-Schritt-Anleitung für Krosse Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten Step 1: Hackfleisch anbraten Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hackfleisch an, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten. Lass das Fett abtropfen, um eine leichtere Füllung für die Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten zu erhalten. Step 2: Zwiebel und Paprika anbraten Füge die gewürfelte Zwiebel und optional die gewürfelte Paprika hinzu. Sauté bei mittlerer Hitze für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich und leicht goldbraun sind. Damit bringst du eine zusätzliche Geschmacksdimension in die Füllung. Step 3: Füllung zubereiten Mische die Tomatensoße, Ketchup, Senf, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce und die Gewürze gut unter das Hackfleisch und das Gemüse. Lass die Mischung 5-7 Minuten köcheln, bis sie sich gut verbunden hat und leicht eindickt. Danach die Füllung abkühlen lassen. Step 4: Teig vorbereiten Rollere den Kühlregal-Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und schneide ihn in Kreise mit einem Durchmesser von etwa 10-12 cm. Bereite die Füllung vor, um sie gleichmäßig auf die Teigkreise zu verteilen. Step 5: Handpasteten füllen Platziere einen Löffel der abgekühlten Sloppy Joe-Füllung in die Mitte jedes Teigkreises. Klappe die Ränder des Teigs über die Füllung und drücke sie mit einer Gabel fest, um sie zu versiegeln. Diese Schritte geben den Handpasteten ihre Form. Step 6: Egg Wash auftragen Verquirle ein Ei in einer kleinen Schüssel und bürste die Oberfläche der Handpasteten mit der Ei-Wäsche ein. Dies verleiht den krossen Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten eine goldene, glänzende Farbe während des Frittierens. Step 7: Luftfritteuse vorheizen und frittieren Heize die Luftfritteuse auf 190°C (375°F) vor. Lege die Handpasteten in den Korb der Luftfritteuse, sodass sie sich nicht überlappen. Frittiere sie für 8-10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Kontrolliere sie regelmäßig für optimale Ergebnisse. Step 8: Servieren Nehme die Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten aus der Fritteuse und lasse sie für ein paar Minuten abkühlen. Genieß sie warm mit einer Beilage aus Ranch oder extra Ketchup zum Dippen – perfekt für jeden Anlass! Lagerungstipps für Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten Zimmertemperatur: Die abgekühlten Handpasteten können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Achte darauf, sie aufzubewahren, damit sie frisch bleiben. Kühlschrank: Im Kühlschrank halten sich die Handpasteten bis zu 4 Tage. Stelle sicher, dass sie in einem verschlossenen Behälter gelagert werden, um den Geschmack zu bewahren. Gefrierfach: Du kannst die ungebackenen Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren. Fülle sie einfach in einen luftdichten Beutel und friere sie ein. Bei Bedarf einfach direkt aus dem Gefrierfach in die Luftfritteuse geben, wobei du die Garzeit um einige Minuten verlängern solltest. Wiederaufwärmen: Zum Wiedererwärmen lege die Handpasteten in die Luftfritteuse bei 180°C (350°F) für etwa 5-7 Minuten, bis sie durchgehend heiß und wieder knusprig sind. Die optimale Vorbereitung für Krosse Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten Die Krossen Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten sind ideal für eine stressfreie Meal-Prep-Routine! Du kannst die Füllung bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Bereite sie einfach wie gewohnt zu und lasse sie abkühlen, bevor du sie in einem luftdichten Behälter lagerst. Die Teigkreise können ebenfalls bis zu 24 Stunden im Voraus ausgerollt und abgedeckt werden, um sie frisch zu halten. Wenn du bereit bist, die Handpasteten zu genießen, befülle die Teigkreise mit der Füllung, versiegel sie gut mit einer Gabel und wende die Ei-Wäsche an, bevor du sie in der Luftfritteuse knusprig frittierst. So sparst du Zeit und hast trotzdem ein köstliches Essen, das genauso gut schmeckt! Tipps für die besten Sloppy Joe Handpasteten Richtige Teigdicke: Achte darauf, dass der Teig gleichmäßig dünn ausgerollt wird, damit die Handpasteten gleichmäßig knusprig werden. Zu dicker Teig kann zäh sein. Füllung abkühlen lassen: Lass die Füllung vor dem Füllen des Teigs abkühlen, um zu vermeiden, dass der Teig durchweicht und die Handpasteten in der Luftfritteuse auseinanderfallen. Sorgfältiges Versiegeln: Achte darauf, die Ränder der Handpasteten gut zu versiegeln, damit keine Füllung während des Luftfrittierens entweicht. Verwende auch alternativ eine Gabel, um festzudrücken. Größe der Handpasteten: Berücksichtige die Größe der Handpasteten, um die Garzeit anzupassen. Kleinere Pies benötigen weniger Zeit, während größere Pies länger brauchen könnten. Zusätzliche Gewürze: Experimentiere mit zusätzlichen Gewürzen in der Füllung, um deine ganz persönliche Note zu verleihen. So wird deine Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten Variante einzigartig und besonders lecker! Was passt zu Krossen Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten? Lass dich inspirieren, ein vollständiges und köstliches Mahl zu zaubern, das deine Gäste begeistern wird! Cremiger Coleslaw: Dieser frische und knackige Salat bietet einen schönen Kontrast zu den herzhaften Handpasteten und bringt eine angenehme Säure ins Spiel. Perfekt für die Balance! Geröstete Süßkartoffeln: Mit ihrer süßen Note und dem zarten Textur sind sie die ideale Beilage. Ihre natürliche Süße harmoniert großartig mit der würzigen Füllung deiner Sloppy Joe Handpasteten. Chili-Butterbrot: Ein warmes, knuspriges Brot mit einer Chili-Butter Kombination sorgt für zusätzliche Hitze und Aroma. Ideal zum Dippen und Vollenden des Gaumens. BBQ-Bohnen: Die rauchigen Aromen der BBQ-Bohnen ergänzen die Füllung perfekt und bringen zusätzlich Proteine. Diese Kombination ist besonders herzhaft und sättigend. Frischer Gurkensalat: Ein leichter, frischer Gurkensalat mit Essig und Dill sorgt für den perfekten Kontrast zu den warmen, goldenen Handpasteten. Das macht jedes Biss zu einem Genuss! Eiskalte Limonade: Eine erfrischende Limonade ist der perfekte Durstlöscher, der die Aromen der Handpasteten angenehm abschließt. Sie hilft, die Schärfe hervorzuheben und erfrischt an warmen Tagen. Schokoladenkekse: Als süßer Abschluss runden schokoladige Kekse das Menü ab. Ihr süßer Geschmack wird deine Gäste begeistern und das Essen perfekt abrunden. Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten Variationen Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke, wie du diese köstlichen Handpasteten nach deinem Geschmack anpassen kannst! Leichtere Variante: Verwende mageres Putenhack für ein gesundheitsbewussteres Gericht ohne Kompromisse beim Geschmack. Die Kombination aus magerem Fleisch und würzender Füllung macht diese Option besonders leicht und bekömmlich. Vegetarisch: Ersetze das Hackfleisch durch gekochte Linsen oder pflanzliches Hackfleisch für eine vollwertige vegetarische Variante. Die Linsen bieten eine wunderbare Textur und einen herzhaften Geschmack, der dir das Gefühl gibt, kein Stück weniger zu genießen. Schärfer: Mixe gehackte Jalapeños oder einen Spritzer Hot Sauce in die Füllung für einen feurigen Kick. Diese Hinzufügung hebt die Aromen und gibt den Handpasteten mehr Pepp – perfekt für Feinschmecker! Käse: Füge geriebenen Käse wie Cheddar oder Mozzarella zur Füllung hinzu, um eine cremige, üppige Textur zu erzielen. Der geschmolzene Käse sorgt für ein wunderbares Käse-Dehnungserlebnis bei jedem Biss. Rauchige Note: Ersetze die gewöhnliche Paprika durch geräucherte Paprika für zusätzlichen Geschmack und Tiefe. Diese Variante bringt ein tolles Aroma, das sich perfekt mit der würzigen Füllung verbindet. Kreative Süße: Experimentiere mit BBQ-Sauce statt Ketchup für eine süßlich-rauchige Füllung. Diese unerwartete Wendung sorgt zusammen mit dem herzhaften Fleisch für eine Geschmacksexplosion. Nussig: Füge eine Handvoll gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzu, um einen zusätzlichen Crunch und einen nussigen Geschmack zu integrieren. Diese Ergänzung sorgt für einen interessanten Kontrast, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Süß-sauer: Mische etwas süßen Relish oder gewürzte Gurken in die Füllung für einen unerwarteten süß-sauren Geschmack. Diese Kombination macht die Handpasteten nicht nur schmackhaft, sondern sorgt auch für eine aufregende Geschmacksexplosion. Fühl dich frei, diese Vorschläge miteinander zu kombinieren oder deine ganz eigene Variation zu kreieren! Wenn du mehr über die Aufbewahrung oder Zubereitung im Voraus erfahren möchtest, schau dir auch unseren Abschnitt über Lagerungstipps an. Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten Recipe FAQs Wie wähle ich die richtigen Zutaten für die Füllung aus? Beim Einkaufen solltest du frisches Gemüse wählen. Achte darauf, dass die Zwiebeln und Paprika fest und frei von Druckstellen sind. Wenn du Hackfleisch verwendest, wähle mageres Fleisch, um Fett zu reduzieren. Bei Gemüsesorten ist der Geruch oft ein guter Hinweis; vermeide stark riechendes Gemüse oder das mit braunen Flecken. Wie lagere ich die Sloppy Joe Handpasteten richtig? Gekühlte Handpasteten sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Du kannst sie auch im Kühlschrank für bis zu 4 Tage lagern. Wichtig ist, dass sie gut verpackt sind, damit sie nicht austrocknen. Kann ich die Handpasteten einfrieren? Wenn ja, wie? Ja, du kannst die ungebackenen Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren. Lege sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel. Wenn du bereit bist, sie zu backen, nimm sie direkt aus dem Gefrierfach, ohne sie vorher aufzutauen, und füge ein paar Minuten zur Garzeit hinzu. Was kann ich tun, wenn meine Handpasteten aufplatzen? Stelle sicher, dass du die Ränder der Handpasteten gut versiegelt hast. Möglicherweise brauchst du eine Gabel, um die Ränder fest zu drücken. Wenn du eine zu heiße Füllung verwendest, kann dies ebenfalls zu Undichtigkeiten führen. Lass die Füllung vor dem Füllen des Teigs ausreichend abkühlen. Gibt es spezielle diätetische Überlegungen, die ich beachten sollte? Wenn du Allergien hast oder eine spezielle Diät befolgst, kannst du problemlos anpassen. Verwende glutenfreien Teig und Sojasauce statt Worcestershire-Sauce für glutenfreie Optionen. Für Vegetarier ist eine Linsenfüllung eine großartige Alternative! Wie lange kann ich die gefüllten Handpasteten im Voraus zubereiten? Du kannst die gefüllten und geformten Handpasteten bis zu 15 Minuten im Kühlschrank lagern, bevor du sie luftfrittierst. Dies hilft, sie formstabil zu halten und sorgt dafür, dass sie gleichmäßiger garen. Попробуй, sie vor der Party zuzubereiten – so wird alles effizienter! Krosse Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten Eine köstliche Kombination aus knusprigem Teig und würziger Füllung. Ideal für schnelle Abendessen oder als Snack. Rezept für Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 30 minutes minsCook Time 10 minutes minsAbkühlzeit 10 minutes minsTotal Time 50 minutes mins Servings: 4 HandpastetenCourse: RindfleischCuisine: AmerikanischCalories: 250 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Füllung500 g Hackfleisch Kann durch Putenhack ersetzt werden.1 Stück gewürfelte Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden.1 Stück Paprika Kann weggelassen werden.200 ml Tomatensoße Kann durch gehackte Tomaten ersetzt werden.50 g Ketchup Barbecuesoße ist eine schmackhafte Alternative.1 TL Senf Dijon-Senf gibt einen edlen Twist.2 TL Brauner Zucker Honig oder Ahornsirup sind ebenfalls gute Alternativen.1 TL Worcestershiresoße Sojasoße kann glutenfrei genutzt werden.1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist ebenfalls möglich.1 TL Zwiebelpulver Frische Zwiebel ist ebenfalls möglich.1 TL Räucherspaprika Normale Paprika kann auch verwendet werden.nach Geschmack Salznach Geschmack PfefferFür den Teig1 Packung Kühlregal-Teig Hausgemachter Teig oder Blätterteig ist eine tolle Alternative.1 Stück Ei Kann für eine vegane Version weggelassen oder durch pflanzliche Milch ersetzt werden. Equipment Luftfritteuse Method ZubereitungErhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hackfleisch an, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten. Lass das Fett abtropfen.Füge die gewürfelte Zwiebel und optional die gewürfelte Paprika hinzu. Sauté bei mittlerer Hitze für etwa 3-4 Minuten.Mische die Tomatensoße, Ketchup, Senf, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce und die Gewürze gut unter das Hackfleisch und das Gemüse. Lass die Mischung 5-7 Minuten köcheln.Rollere den Kühlregal-Teig aus und schneide ihn in Kreise mit einem Durchmesser von etwa 10-12 cm.Platziere einen Löffel der abgekühlten Füllung in die Mitte jedes Teigkreises und drücke die Ränder fest.Verquirle ein Ei und bürste die Oberfläche der Handpasteten ein.Heize die Luftfritteuse auf 190°C vor und frittiere die Handpasteten für 8-10 Minuten.Lasse die Handpasteten ein paar Minuten abkühlen und genieße sie warm. Nutrition Serving: 1HandpasteteCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 2mg NotesAchte darauf, den Teig gleichmäßig dünn auszurollen und die Füllung abkühlen zu lassen, um ein Durchweichen des Teigs zu vermeiden. Experimentiere mit Gewürzen für eine persönliche Note. Tried this recipe?Let us know how it was!
