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Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten

Krosse Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten

Eine köstliche Kombination aus knusprigem Teig und würziger Füllung. Ideal für schnelle Abendessen oder als Snack. Rezept für Sloppy Joe Luftfritteuse Handpasteten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Handpasteten
Course: Rindfleisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hackfleisch Kann durch Putenhack ersetzt werden.
  • 1 Stück gewürfelte Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden.
  • 1 Stück Paprika Kann weggelassen werden.
  • 200 ml Tomatensoße Kann durch gehackte Tomaten ersetzt werden.
  • 50 g Ketchup Barbecuesoße ist eine schmackhafte Alternative.
  • 1 TL Senf Dijon-Senf gibt einen edlen Twist.
  • 2 TL Brauner Zucker Honig oder Ahornsirup sind ebenfalls gute Alternativen.
  • 1 TL Worcestershiresoße Sojasoße kann glutenfrei genutzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist ebenfalls möglich.
  • 1 TL Zwiebelpulver Frische Zwiebel ist ebenfalls möglich.
  • 1 TL Räucherspaprika Normale Paprika kann auch verwendet werden.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Teig
  • 1 Packung Kühlregal-Teig Hausgemachter Teig oder Blätterteig ist eine tolle Alternative.
  • 1 Stück Ei Kann für eine vegane Version weggelassen oder durch pflanzliche Milch ersetzt werden.

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hackfleisch an, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten. Lass das Fett abtropfen.
  2. Füge die gewürfelte Zwiebel und optional die gewürfelte Paprika hinzu. Sauté bei mittlerer Hitze für etwa 3-4 Minuten.
  3. Mische die Tomatensoße, Ketchup, Senf, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce und die Gewürze gut unter das Hackfleisch und das Gemüse. Lass die Mischung 5-7 Minuten köcheln.
  4. Rollere den Kühlregal-Teig aus und schneide ihn in Kreise mit einem Durchmesser von etwa 10-12 cm.
  5. Platziere einen Löffel der abgekühlten Füllung in die Mitte jedes Teigkreises und drücke die Ränder fest.
  6. Verquirle ein Ei und bürste die Oberfläche der Handpasteten ein.
  7. Heize die Luftfritteuse auf 190°C vor und frittiere die Handpasteten für 8-10 Minuten.
  8. Lasse die Handpasteten ein paar Minuten abkühlen und genieße sie warm.

Nutrition

Serving: 1HandpasteteCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, den Teig gleichmäßig dünn auszurollen und die Füllung abkühlen zu lassen, um ein Durchweichen des Teigs zu vermeiden. Experimentiere mit Gewürzen für eine persönliche Note.

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