Die Küche duftet nach einer warmen Umarmung aus Zimt und süßer Vanille – es ist Zeit für die Zimt Französische Toast Kekse! Diese einfache Frühstücksrezeptur vereint die goldene Knusprigkeit von Buttermilch-Keksen mit dem unverwechselbaren Geschmack von klassischem French Toast. Perfekt für ein entspanntes Brunch am Wochenende, bringen sie Freude auf den Tisch und lassen sich wunderbar zubereiten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Außerdem sind sie eine großartige Möglichkeit, um übrig gebliebene Kekse zu verwerten, und erfreuen sowohl Kinder als auch Erwachsene. Bist du bereit, deinen Morgen mit einem Hauch von süßem Komfort zu bereichern?

Warum sind diese Kekse so besonders?

Einfachheit: Die Zimt Französische Toast Kekse sind kinderleicht zuzubereiten, sodass auch Kochanfänger viel Freude beim Ausprobieren haben werden.
Vielseitigkeit: Diese Kekse sind nicht nur perfekt für ein gemütliches Frühstück, sondern eignen sich auch hervorragend als Snack oder Dessert.
Aromatische Kombination: Die Mischung aus Zimt und Vanille bringt einen unwiderstehlichen Duft in deine Küche, der das gesamte Haus einhüllt.
Zeitersparnis: Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung sind sie in kürzester Zeit fertig – ideal für gutes Essen an hektischen Morgen!
Beliebtheit: Diese Kekse werden garantiert zum Hit auf jedem Brunch! Kombiniere sie mit frischen Früchten oder einem Hauch von Puderzucker für extra Freude. Für kreative Frühstücksideen könntest du auch unseren Apfel Zimt Haferauflauf oder den Zimtigen Brioche Auflauf ausprobieren!

Zimt Französische Toast Kekse Zutaten

• Hier sind die wichtigsten Zutaten für deine köstlichen Zimt Französische Toast Kekse!

Für die Kekse

Tag-alte Kekse – Diese Kekse sind ideal, da sie die perfekte Textur haben, um die Eimischung aufzunehmen, ohne zu zerfallen.
Eier – Sie dienen als Bindemittel und schaffen eine reichhaltige Beschichtung, die für einen köstlichen Geschmack sorgt.
Vollmilch – Sie fügt Cremigkeit hinzu; du kannst sie auch durch Mandelmilch ersetzen, um eine leichtere Variante zu kreieren.
Vanilleextrakt – Verleiht dem Gericht ein süßes Aroma; verwende am besten reinen Vanilleextrakt für das beste Ergebnis.
Gemahlener Zimt – Er sorgt für die warme Würze; passe die Menge je nach persönlichem Geschmack an.
Butter – Unverzichtbar zum Braten, sorgt sie für eine knusprige Außenhaut; alternativ kannst du auch Olivenöl verwenden, wobei das Aroma nicht ganz gleich ist.

Für die Garnitur

Ahornsirup – Dieser süße Sirup ergänzt die Kekse perfekt und bringt ein zusätzliches Geschmackserlebnis.
Frische Beeren – Fügen Farbe und Frische hinzu, und sorgen für einen fruchtigen Kontrast.
Puderzucker – Eine Prise davon sorgt für eine süße und einladende Optik, die dein Frühstück besonders macht.

Genieße diese Zimt Französische Toast Kekse und nutze die Gelegenheit, um mit verschiedenen Variationen zu experimentieren!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Zimt Französische Toast Kekse

Step 1: Kekse vorbereiten
Halbiere die tag-alten Kekse vorsichtig, um Ober- und Unterteile zu erstellen. So wirken sie beim Eintauchen in die Eimischung stabil und haben die perfekte Struktur, um den süßen Zimtgeschmack zu absorbieren. Achte darauf, dass die Kekse nicht zu weich sind, damit sie beim Braten nicht auseinanderfallen.

Step 2: Eimischung anrühren
Schlage die Eier in einer großen Schüssel kräftig auf. Füge die Vollmilch, den Vanilleextrakt und den gemahlenen Zimt hinzu. Mische alles gut mit einem Schneebesen, bis die Mischung glatt und cremig ist. Dies ist deine köstliche Basis für die Zimt Französische Toast Kekse, die den Keksen ihren unwiderstehlichen Geschmack verleihen.

Step 3: Pfanne erhitzen
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib ein Stück Butter in die Pfanne und lasse es schmelzen, bis es zu sprudeln beginnt, aber nicht braun wird. Achte darauf, dass die Pfanne gleichmäßig heiß ist, um eine schöne goldene Färbung der Kekse zu erzielen, während sie braten.

Step 4: Kekse eintauchen
Tauche jedes Keks-Halbdrittel für ein paar Sekunden in die Eimischung. Stelle sicher, dass die Kekse gut angefeuchtet sind, aber nicht zu durchnässt, damit sie ihre Form halten. Lege sie dann behutsam in die heiße Pfanne, um ein gleichmäßiges Braten zu gewährleisten.

Step 5: Kekse braten
Brate die eingeweichten Keks-Halbe für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind. Wende die Kekse vorsichtig mit einem Pfannenwender, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen. Überfülle die Pfanne nicht, um ein optimales Bratergebnis zu erzielen.

Step 6: Servieren
Nimm die fertigen Zimt Französische Toast Kekse aus der Pfanne und lege sie heiß auf einen Teller. Du kannst sie mit etwas zusätzlicher Butter, Ahornsirup oder frischen Beeren garnieren. Diese köstlichen Kekse sind jetzt bereit zum Genießen – der perfekte Start in deinen Tag!

Zimt Französische Toast Kekse Variationen

Entdecke, wie du diese köstlichen Kekse nach deinem Geschmack anpassen kannst, um noch mehr Freude in deine Küche zu bringen!

Kakaopulver: Füge 1-2 Esslöffel Kakaopulver zur Eimischung hinzu, um einen schokoladigen Twist zu erhalten. Schokolade und Zimt sind immer eine himmlische Kombination.
Nussig: Streue etwas gemahlene Nüsse oder Haselnüsse in die Eimischung oder über die Kekse vor dem Backen. Sie geben zusätzliche Textur und einen herzhaften Geschmack.
Scharf: Für etwas mehr Wärme, füge eine Prise Cayennepfeffer oder Chili-Pulver in die Eimischung hinzu. Die Schärfe wird den süßen Zimt perfekt ergänzen.
Dill: Experimentiere mit frischem Dill in der Eimischung für eine unerwartete, aber leckere Frische. Dies gibt den Keksen eine einzigartige, aromatische Note.
Vegan: Ersetze die Eier durch 1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus und verwende pflanzliche Milch. So kannst du eine vegane Variante der Kekse genießen, die trotzdem lecker schmeckt.
Fruchtig: Füge einige frische Heidelbeeren oder geschnittene Erdbeeren zur Eimischung hinzu. Sie verleihen den Keksen eine schöne saftige Note und eine frische Farbe.
Zimt-Honig-Glasur: Kreiere eine Zimt-Honig-Glasur, indem du Puderzucker, Honig und Zimt mischst. Gieße die Glasur über die warmen Kekse für einen süßen Abschluss.
Karamellsoße: Serviere die Kekse mit einer warmen Karamellsoße für einen dekadenten Genuss. Diese süße Ergänzung wird deine Gäste begeistern!

Nutze auch die Gelegenheit, um unsere Zimtiger Brioche Auflauf oder den Apfel Zimt Haferauflauf auszuprobieren, um dein Frühstücksrepertoire zu erweitern!

Was passt zu Zimt Französischen Toast Keksen?

Die Zimt Französischen Toast Kekse sind nicht nur eine köstliche Hauptattraktion, sondern können auch wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden, um ein vollendetes Frühstückserlebnis zu schaffen.

Klassische Baconstreifen: Diese salzigen, knusprigen Stücke bieten einen tollen Kontrast zu den süßen Keksen und bringen eine herzhafte Komponente ins Spiel.
Frische Beeren: Eine Mischung aus Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren fügt Frische und eine fruchtige Note hinzu, die die Süße der Kekse ausgleicht. Die Farben auf dem Teller machen das Frühstück einfach unwiderstehlich!
Ahornsirup: Ein Herrlicher süßer Tropfen, der über die Kekse gegossen wird, sorgt für den perfekten süßen Abschluss und verstärkt deren Zimtgeschmack.
Schlagsahne: Ein Klecks luftiger Schlagsahne auf den heißen Keksen lässt diese zum Dessert werden und sorgt für eine dekadente Note.
Mandelmilch: Ein Glas dieser nussigen Milch ist eine leichte und köstliche Erfrischung, die die Aromen der Kekse wunderbar ergänzt.
Vanilleeis: Für eine besondere Leckerei serviere die Kekse leicht warm mit einer Kugel Vanilleeis. Diese Kombination bringt ein tolles Spiel von warm und kalt ins Frühstück.

Zeit sparen mit Zimt Französischen Toast Keksen

Die Zimt Französischen Toast Kekse sind perfekt für die Wochenplanung! Du kannst die Eimischung bis 24 Stunden im Voraus anrühren und im Kühlschrank aufbewahren, damit die Aromen gut durchziehen. Zudem lassen sich die Kekse Vorbereitung in der Nacht zuvor durchführen, indem du sie halbiers und bereitstellst. Achte darauf, dass die Kekse nicht zu weich sind, sodass sie beim Eintauchen in die Mischung nicht auseinanderfallen. Wenn du bereit bist, die Kekse zu braten, erhitze die Pfanne mit Butter und tauche die Keks-Halben kurz in die Eimischung. So erhältst du beim Braten ebenso knusprige Ergebnisse wie frisch zubereitet – einfach köstlich und zeitsparend!

Expert Tips für Zimt Französische Toast Kekse

Wähle die richtigen Kekse: Verwende nur tag-alte Kekse, da sie die ideale Konsistenz haben, um die Eimischung aufzunehmen, ohne zu zerfallen.
Eimischung richtig anrühren: Stelle sicher, dass die Eier gut geschlagen sind, um eine gleichmäßige Textur für die Zimt Französische Toast Kekse zu erhalten.
Nicht zu lange einweichen: Tauche die Keks-Hälften nur kurz in die Eimischung, um zu vermeiden, dass sie zu weich werden und auseinanderfallen.
Ideale Hitze: Halte die Pfanne bei mittlerer bis mittelhoher Hitze, um eine gleichmäßige Bräunung und knusprige Textur zu erreichen, ohne dass die Kekse anbrennen.
Genügend Platz lassen: Überfülle die Pfanne nicht; so bleibt genügend Platz für die Luftzirkulation und die Kekse werden schön knusprig.

Lagerungstipps für Zimt Französische Toast Kekse

Raumtemperatur: Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten. Sie bleiben bis zu einem Tag lang knusprig, wenn sie nicht zu feucht gelagert werden.

Kühlschrank: Im Kühlschrank halten sich die Zimt Französische Toast Kekse bis zu 2 Tage. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern, um ein Austrocknen zu verhindern.

Tiefkühler: Du kannst die Kekse bis zu 3 Monate einfrieren. Verpacke sie gut in Frischhaltefolie und einem luftdichten Behälter, um Geschmack und Textur zu bewahren.

Wiedererwärmung: Um die Kekse wieder knusprig zu machen, kannst du sie im Toaster oder in einer heißen Pfanne für einige Minuten aufwärmen.

Zimt Französische Toast Kekse Rezept FAQs

Wie wähle ich die richtigen Kekse aus?
Verwende ausschließlich tag-alte Kekse, da sie die perfekte Textur haben, um die Eimischung gut aufzunehmen, ohne auseinanderzufallen. Achte darauf, dass sie leicht trocken und nicht zu weich sind, damit sie während des Kochens stabil bleiben.

Wie kann ich die Kekse lagern?
Bewahre die Zimt Französische Toast Kekse in einem luftdichten Behälter auf. Bei Raumtemperatur bleiben sie bis zu 1 Tag frisch, im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Achte darauf, dass kein Feuchtigkeit eindringt, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.

Wie friere ich die Kekse ein?
Die Kekse lassen sich problemlos bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren. Wickele sie zuerst gut in Frischhaltefolie ein und lege sie dann in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel. So bleibt der Geschmack und die Textur erhalten. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lagern oder direkt im Toaster aufwärmen.

Was tun, wenn die Kekse beim Braten anbrennen?
Achte darauf, die Hitze von mittlerer bis mittelhoher Stufe zu halten. Wenn du bemerkst, dass die Kekse sehr schnell bräunen, reduziere die Hitze. Überfülle die Pfanne nicht, da dies die Luftzirkulation behindert und die Kekse gleichmäßiger bräunen lässt.

Sind diese Kekse für Allergiker geeignet?
Es ist wichtig, die verwendeten Zutaten zu überprüfen. Diese Zimt Französische Toast Kekse enthalten Eier und Milchprodukte; du kannst jedoch pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch und Eiersatz ausprobieren, um sie für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz anzupassen. Achte auf Allergene und passe die Zutaten entsprechend an.

Wie lange kann ich diese Kekse im Voraus vorbereiten?
Du kannst die Eimischung bereits am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Dies verbessert die Aromen und macht das Frühstück am nächsten Morgen noch einfacher! Bereite die Kekse dann wie gewohnt zu.

Zimt Französische Toast Kekse Rezept FAQs