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Zucchini Erdbeere Übernacht Haferflocken

Zucchini Erdbeere Übernacht Haferflocken für jeden Tag

Ein einfaches und gesundes Frühstück, das Zucchini und Erdbeeren kombiniert sowie glutenfrei ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 6 Stunden
Gesamtzeit 6 Stunden 10 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Frühstück
Küche: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 100 g Haferflocken Glutenfreie Haferflocken verwenden für glutenfreie Option.
  • 1 TL gemahlener Zimt Kann durch Muskatnuss ersetzt werden.
  • 1 Stück Zucchini Fein gerieben.
Für die Süße
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig Agavensirup für vegane Variante verwenden.
  • 150 g Erdbeeren Würfelig geschnitten; frisch oder gefroren.
Für die Textur
  • 1 EL Chiasamen Optional, erhöhen den Nährwert.
  • 200 ml Milch Kuhmilch, Mandelmilch oder Hafermilch.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Messbecher
  • Löffel
  • Gläser oder luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel vermischst du die Haferflocken, den gemahlenen Zimt und die fein geriebene Zucchini. Füge den Ahornsirup oder Honig hinzu, gefolgt von den gewürfelten Erdbeeren und optional den Chiasamen. Jetzt ist es wichtig, alles gut zu vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind und die Zucchini die Mischung etwas befeuchtet hat.
  2. Gieße nun die Milch deiner Wahl über die Mischung. Rühre gut um, bis die Haferflocken vollständig mit der Flüssigkeit bedeckt sind. Achte darauf, dass keine Klumpen entstehen und alles gut vermischt ist.
  3. Die vorbereitete Mischung füllst du gleichmäßig in Gläser oder einen luftdichten Behälter. Achte darauf, dass noch etwas Platz im Glas bleibt, da sich die Haferflocken über Nacht ausdehnen werden.
  4. Decke die Gläser oder den Behälter gut ab und stelle sie für mindestens 6 Stunden oder, noch besser, über Nacht in den Kühlschrank.
  5. Vor dem Servieren rühre die Mischung nochmals gründlich um. Wenn sie dir zu dick erscheint, kannst du sie mit einem Schuss mehr Milch auflockern.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 7gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 10mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notizen

Diese Übernacht Haferflocken bleiben im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch. Achte darauf, die Zucchini gut vorzubereiten und die Erdbeeren richtig zu nutzen.

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