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Zitronenknoblauch-Parmesan-Hühnchenstreifen

Zitronenknoblauch-Parmesan-Hühnchenstreifen lecker machen

Zitronenknoblauch-Parmesan-Hühnchenstreifen sind unglaublich saftig und in nur 30 Minuten zubereitet.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: International
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Hühnchenstreifen
  • 1 kg Hühnchenstreifen Brustfilets sind eigens, wenn Streifen nicht verfügbar sind.
  • 3 Stück Knoblauch, gehackt Verleiht einen intensiven Geschmack.
  • 1/2 Tasse Parmesan, gerieben Sorgt für einen salzigen, nussigen Geschmack.
Für die Marinade
  • 1/4 Tasse Zitronensaft Frisch gepresst ist am besten.
  • 1 Esslöffel Zitronenschale Achte darauf, dass die weiße Haut nicht enthalten ist.
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano Frische Kräuter kannst du in doppelter Menge verwenden.
  • 1 Teelöffel Getrockneter Basilikum Zusätzliches Oregano oder italienische Gewürze können verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Salz Verstärkt und harmonisiert die Aromen.
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Für Schärfe und Tiefe.
Für die Panade
  • 1 Tasse Paniermehl, Panko empfohlen Sorgt für eine krümelige, knusprige Beschichtung.
  • 2 Stück Eier, geschlagen Dienen als Bindemittel für das Paniermehl.
  • 1/4 Tasse Olivenöl, zum Beträufeln Fügt Feuchtigkeit hinzu und fördert die Knusprigkeit.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
  2. Marinade aus Knoblauch, Parmesan, Zitronensaft, Zitronenschale, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Hühnchenstreifen in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten marinieren.
  4. Panierstation mit Panko-Bröseln, geschlagenen Eiern und einer leeren Schale vorbereiten.
  5. Hühnchenstreifen in geschlagenem Ei tauchen und in Panko-Bröseln wenden.
  6. Backblech mit Backpapier belegen und die panierten Hühnchenstreifen darauf anordnen.
  7. Olivenöl gleichmäßig über die Hühnchenstreifen träufeln.
  8. Hühnchenstreifen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Nach dem Backen ein paar Minuten abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 100mgSodium: 500mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Tipps: Hühnchen vor Marinieren abtrocknen, genug Abstand beim Backen lassen, hochwertiges Olivenöl verwenden, Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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