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Abegail

Zitronenbutter-Hühnchen aus dem Ofen – Einfach köstlich!

Zitronenbutter-Hühnchen aus dem Ofen – Einfach köstlich!
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Hähnchenbrustfilets ca. 600 g
  • 100 g Butter
  • 2 Zitronen Saft und Schale
  • 4 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL frischer Thymian oder 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL frische Petersilie gehackt (zum Garnieren)

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
  2. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Zitronenschale, Honig, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian hinzufügen. Gut verrühren und kurz aufkochen lassen.
  3. Die Hähnchenbrustfilets in die vorbereitete Auflaufform legen und die Zitronenbutter gleichmäßig darüber gießen.
  4. Das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis es durchgegart ist und eine goldene Farbe hat.
  5. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren und nach Belieben mit Zitronenscheiben anrichten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 600mgSugar: 1g

Notes

  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie einige frische Kräuter wie Rosmarin oder Oregano hinzufügen.
  • Servieren Sie das Hühnchen mit gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

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