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Abegail

Zitronenbutter-Hühnchen aus dem Ofen – Einfach köstlich!

Zitronenbutter-Hühnchen aus dem Ofen – Einfach köstlich!
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 4 Hähnchenbrustfilets ca. 600 g
  • 100 g Butter
  • 2 Zitronen Saft und Schale
  • 4 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL frischer Thymian oder 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL frische Petersilie gehackt (zum Garnieren)

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
  2. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Zitronenschale, Honig, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian hinzufügen. Gut verrühren und kurz aufkochen lassen.
  3. Die Hähnchenbrustfilets in die vorbereitete Auflaufform legen und die Zitronenbutter gleichmäßig darüber gießen.
  4. Das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis es durchgegart ist und eine goldene Farbe hat.
  5. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren und nach Belieben mit Zitronenscheiben anrichten.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 600mgSugar: 1g

Notizen

  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie einige frische Kräuter wie Rosmarin oder Oregano hinzufügen.
  • Servieren Sie das Hühnchen mit gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

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