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Zitronen-Tiramisu

Zitronen-Tiramisu: Leichtes Dessert für den Frühling

Dieses Zitronen-Tiramisu ist eine erfrischende und glutenfreie Variante des klassischen Desserts, ideal für den Frühling.
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 30 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Best recipes
Küche: Italienisch
Calories: 400

Zutaten
  

Füllung
  • 500 g Mascarpone Käse frisch für das beste Ergebnis
  • 250 g Zitronencreme selbstgemacht ist geschmacklich unschlagbar
  • 2 Stück Frische Zitronen für Zest und Saft
Struktur
  • 300 g Löffelbiskuits (Savoiardi) kann durch Biskuitkuchen ersetzt werden
Aroma
  • 100 ml Limoncello optional, kann durch Zitronensaft ersetzt werden
Finish
  • 50 g Puderzucker

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Flache Schüssel
  • Dessertglas oder Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Zitronencreme vorbereiten: Beginne mit der Zubereitung der Zitronencreme und lasse sie abkühlen.
  2. Füllung mischen: Gib den Mascarpone-Käse, Zitronensaft und die abgekühlte Zitronencreme in eine Schüssel und rühre, bis die Mischung glatt ist.
  3. Löffelbiskuits eintauchen: Vermische den Zitronensaft mit Limoncello und tauche die Löffelbiskuits schnell in die Mischung.
  4. Schichten: Beginne mit einer Schicht der Mascarpone-Mischung und schichte die eingetauchten Löffelbiskuits darauf.
  5. Kühlen: Decke das Tiramisu mit Frischhaltefolie ab und stelle es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  6. Servieren: Bestäube das Tiramisu mit Puderzucker und garniere eventuell mit frischer Zitronenschale.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 30gSaturated Fat: 15gCholesterol: 85mgSodium: 120mgPotassium: 250mgSugar: 20gVitamin A: 450IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Für die besten Ergebnisse frische Zutaten verwenden und die Kühlzeit beachten.

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