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Zitronen gefrorener Joghurt

Zitronen gefrorener Joghurt für erfrischende Genussmomente

Dieser Zitronen gefrorene Joghurt ist eine köstliche, kalorienarme Desseralternative. Mit frischen Zutaten bietet er gesunden Genuss und erfrischende Zitronenfrische.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gefrierzeit 6 Stunden
Gesamtzeit 6 Stunden 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Best recipes
Küche: Dessert
Calories: 95
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Vanille-Griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative
  • 100 g Zucker oder Süßungsmittel nach Wahl
  • 100 ml Zitronensaft frisch gepresst empfohlen
  • 1 Stück Zitronenschale von einer Zitrone
  • 1 Prise Gemahlener Kurkuma optional für Farbe

Kochutensilien

  • Eismaschine
  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. Bereite alle Zutaten vor. Gib den Vanille-Griechischen Joghurt in eine große Schüssel, füge Zucker und Zitronensaft hinzu. Gut vermengen.
  2. Gib die Zitronenschale und optional den gemahlenen Kurkuma hinzu und rühre erneut gründlich um.
  3. Fülle die Mischung in die Eismaschine und lasse sie für ca. 20-30 Minuten laufen.
  4. Falls keine Eismaschine vorhanden, gieße die Mischung in Eiswürfelformen und friere sie für 4-6 Stunden ein.
  5. Nimm die gefrorenen Würfel aus den Formen und lasse sie kurz antauen. Gib sie in den Mixer.
  6. Püriere die gefrorenen Joghurtwürfel für ca. 1-2 Minuten, bis die Mischung cremig ist. Bei Bedarf einen Spritzer Milch hinzufügen.
  7. Serviere sofort in bunten Schalen oder fülle in luftdichte Behälter für späteres Genießen.

Nährwerte

Serving: 150gCalories: 95kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notizen

Für besten Geschmack frisch gepressten Zitronensaft verwenden. Zutaten sollten gut gekühlt sein für cremige Konsistenz.

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