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Zitronen Daumenabdrücke Kekse

Zitronen Daumenabdrücke Kekse für den perfekten Frühlingsgenuss

Köstliche Zitronen Daumenabdrücke Kekse mit buttriger Konsistenz und spritzigem Zitronengeschmack, ideal für Frühlingsfeiern.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 14 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 39 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Best recipes
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Ungesalzene Butter Immer ungesalzen verwenden.
  • 100 g Kristallzucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 2 Stück Eiergelbe Kann durch Leinsamen-Eier für vegane Option ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für die besten Ergebnisse reinen Vanilleextrakt verwenden.
  • 300 g Allzweckmehl Ein 1:1 glutenfreies Mehlgemisch kann verwendet werden.
  • 0.5 TL Salz Verwende koscheres Salz für eine bessere Textur.
Für die Füllung
  • 200 g Zitronencreme Kann gekauft oder selbstgemacht werden.
Für die Garnierung (optional)
  • 50 g Puderzucker Nicht notwendig, aber für die Präsentation empfohlen.

Equipment

  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchenmaschine
  • Siebe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten.
  2. Butter und Zucker vermengen.
  3. Eier und Vanille hinzufügen.
  4. Mehl und Salz einarbeiten.
  5. Teig zu Kugeln formen.
  6. Vertiefungen schaffen.
  7. Füllen mit Zitronencreme.
  8. Kekse backen.
  9. Abkühlen lassen.
  10. Mit Puderzucker bestäuben (optional).

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 16gProtein: 1gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 100mgPotassium: 30mgFiber: 0.5gSugar: 8gVitamin C: 1mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Kekse sind eine großartige Möglichkeit, etwas Frisches und Leckeres zu zaubern!

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