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Zimtschneckenauflauf

Zimtschneckenauflauf für Frühstücksglück

Zimtschneckenauflauf ist ein einfaches und schnelles Frühstücksgericht, das köstliche Aromen von Zimt und frisch gebackenem Gebäck vereint.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Abkühlzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 300

Zutaten
  

Für den Auflauf
  • 1 Packung Zimtschnecken Gekühlte, fertige Zimtschnecken für schnelle Zubereitung
  • 4 Stück Eier Kann durch eine Mischung aus Leinsamenmehl und Wasser ersetzt werden
  • 2 Tassen Milch Jede Milchsorten funktioniert, Mandel- oder Hafermilch sind gute Alternativen
  • 1/2 Tasse Reiner Ahornsirup Honig oder Agavensirup können als Ersatz verwendet werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Kann durch Mandelextrakt ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Frisch gemahlener Zimt ist ideal für das beste Aroma
  • 2 Esslöffel Butter Kann durch Margarine oder Kokosöl ersetzt werden
  • 1 Tasse Frosting Kann weggelassen oder durch Frischkäsefrosting ersetzt werden

Kochutensilien

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine 23x33 cm große Auflaufform leicht mit Backspray ein.
  2. Nimm die gekauften Zimtschnecken aus der Verpackung und schneide jede Rolle in viertel. Verteile die einzelnen Stücke gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform.
  3. In einer Schüssel die Milch, Eier, den reinen Ahornsirup, Vanilleextrakt und gemahlenen Zimt gut miteinander verquirlen.
  4. Gieße die vorbereitete Eiermischung gleichmäßig über die Zimtschnecken in der Auflaufform.
  5. Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe den Zimtschneckenauflauf für etwa 35 bis 45 Minuten.
  6. Lasse den Zimtschneckenauflauf nach dem Backen für 10 bis 15 Minuten abkühlen und träufle das Frosting darüber.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 160mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Der Auflauf kann im Voraus zubereitet und am Morgen frisch gebacken werden.

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