Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten.

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.

Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Händen oder einem Handmixer gut einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.

Die Eier, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.

Die Pflaumenhälften gleichmäßig auf dem Teig verteilen, leicht eindrücken.

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor er serviert wird.