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Abegail

Ziegenkäse-Honig-Pizza: Ein Genuss für Feinschmecker!

Ziegenkäse-Honig-Pizza ist ein köstliches Gericht, das die Aromen von cremigem Ziegenkäse und süßem Honig kombiniert.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Pizzateig frisch oder tiefgefroren
  • 150 g Ziegenkäse
  • 100 g geriebener Mozzarella
  • 2 EL Honig
  • 1 kleine rote Zwiebel dünn geschnitten
  • 1 Handvoll frischer Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL getrockneter Oregano

Method
 

  1. Den Ofen auf 220 °C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
  2. Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  3. Den Teig mit Olivenöl bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
  4. Den Ziegenkäse gleichmäßig auf dem Teig verteilen und den geriebenen Mozzarella darüber streuen.
  5. Die roten Zwiebeln gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
  6. Die Pizza im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und der Rand knusprig ist.
  7. Nach dem Backen die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Honig beträufeln.
  8. Den Rucola darauflegen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1/4 PizzaCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 400mgFiber: 2gSugar: 5g

Notes

  • Für eine würzigere Note können Sie etwas Chili oder Pfefferoncini hinzufügen.
  • Ersetzen Sie den Ziegenkäse durch Feta oder Ricotta, um einen anderen Geschmack zu erzielen.

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