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Zerlegter Hähnchen-Pastetenteig

Zerlegter Hähnchen-Pastetenteig für Gemütliche Abende

Ein einfaches Rezept für Zerlegten Hähnchen-Pastetenteig, perfekt für hektische Wochentage.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 4 EL unserzogene Butter Sorgt für einen reichhaltigen und aromatischen Geschmack.
  • 1 mittlere gelbe Zwiebel Vorbereitung: gewürfelt.
  • 2 Karotten Vorbereitung: geschält und gewürfelt.
  • 2 Stangen Sellerie Vorbereitung: gewürfelt.
  • 1 TL frischer Rosmarin Hinweis: fein gehackt; optional.
  • 1 TL frischer Thymian Hinweis: fein gehackt; kann ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl Substitution: glutenfreie Mehlmischung möglich.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 4 Tasse Hühnerbrühe Niedriger Natriumgehalt hilft, den Salzgehalt zu reduzieren.
  • 1 Tasse Sahne Substitution: Milch oder Kokoscreme möglich.
  • 2 Tasse Rotisserie-Hähnchen Vorbereitung: in mundgerechte Stücke zerrissen.
  • 1 Tasse gefrozen Erbsen Frische Erbsen können ebenfalls verwendet werden.
  • Salz und Pfeffer Nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 2 EL frische Petersilie Optionale Garnitur, gehackt.

Kochutensilien

  • großer Topf oder Schmortopf

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Step 1: Hähnchen vorbereiten. Zerreißen oder würfeln Sie das gekochte Rotisserie-Hähnchen und stellen Sie es beiseite.
  2. Step 2: Gemüse anbraten. Erhitzen Sie die unsalzenen Butter im Topf und fügen Sie Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzu. Sautieren Sie für 5-7 Minuten.
  3. Step 3: Mehl und Gewürze hinzufügen. Streuen Sie das Allzweckmehl und Knoblauchpulver über das Gemüse und rühren Sie um.
  4. Step 4: Hühnerbrühe einrühren. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinein und bringen Sie alles zum Kochen. 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Step 5: Sahne und weitere Zutaten. Rühren Sie die Sahne, das Hähnchen und die Erbsen in die Mischung, und kochen Sie für 5 Minuten.
  6. Step 6: Würzen und servieren. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und garnieren Sie mit Petersilie. Servieren Sie warm.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 1500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Die Möglichkeit einer glutenfreien Zubereitung bietet Flexibilität für Allergiker.

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