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Abegail

Zartschmelzender Knoblauch-Parmesan-Hähnchenhackbraten: Ein Genuss!

Zartschmelzender Knoblauch-Parmesan-Hähnchenhackbraten ist ein köstliches und saftiges Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein Familienessen geeignet ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenhackfleisch
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 2 EL frische Petersilie gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 2 EL Olivenöl

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kastenform leicht einfetten.
  2. In einer großen Schüssel das Hähnchenhackfleisch, den geriebenen Parmesan, den gehackten Knoblauch, die gewürfelte Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel, die Petersilie, das Salz, den Pfeffer und das Paprikapulver gut vermengen.
  3. Die Mischung in die vorbereitete Kastenform geben und gleichmäßig verteilen.
  4. Das Olivenöl gleichmäßig über den Hackbraten träufeln.
  5. Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten backen, bis er durchgegart und goldbraun ist.
  6. Vor dem Servieren den Hackbraten 10 Minuten ruhen lassen, damit er sich besser schneiden lässt.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

  • Für eine würzigere Variante können Sie 1 TL italienische Gewürze hinzufügen.
  • Servieren Sie den Hackbraten mit einem frischen Salat oder Gemüsebeilage für eine ausgewogene Mahlzeit.

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