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Abegail

Weißer Bohnen-Dip mit Knoblauch: Einfach lecker zubereiten!

Ein einfacher und leckerer weißer Bohnen-Dip mit Knoblauch, perfekt als Snack oder Vorspeise.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Vorspeise
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 400 g weiße Bohnen aus der Dose oder gekocht
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Die weißen Bohnen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
  2. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
  3. Die Bohnen, den gehackten Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Kreuzkümmel in eine Küchenmaschine geben.
  4. Alles zu einer glatten Masse pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Den Dip in eine Schüssel füllen und mit frischer Petersilie garnieren.
  7. Vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen entfalten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 6gSodium: 200mgFiber: 5g

Notes

  • Für einen schärferen Geschmack können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Servieren Sie den Dip mit frischem Gemüse oder Pita-Brot für einen gesunden Snack.

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