In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen, den feingehackten Spinat, den geriebenen weißen Cheddar, die Semmelbrösel, die Zwiebel, den Knoblauch, den Dijon-Senf, die Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit den Händen oder einem Kochlöffel vorsichtig mischen, bis alles gut vermengt ist.

Teile die Hähnchenmischung in vier gleich große Portionen und forme sie vorsichtig zu flachen Patties.

Erhitze eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und gibt einen Schuss Olivenöl hinein. Wenn das Öl beginnt zu schimmern, lege die Patties in die Pfanne. Brate sie 5-6 Minuten pro Seite.

Die gebratenen Patties aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Lass sie einige Minuten ruhen.

Nehme die Burger-Brötchen und lege jeweils ein Pattie in die Mitte. Füge nach Belieben Toppings hinzu.