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Churro Cruffins

Weihnachts-Quiche: Festliche Köstlichkeit für alle

Entdecken Sie die Weihnachts-Quiche, eine festliche Köstlichkeit, die perfekt für jede Feier ist!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Auflauf
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Mürbeteig fertig oder selbstgemacht
Für die Füllung
  • 3 Stück Eier
  • 200 ml Milch
  • 150 g Cheddar-Käse gerieben
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 200 g Brokkoli in Röschen
  • 100 g Speck gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl

Equipment

  • Ofen
  • Quiche- oder Tarteform
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 185°C vorheizen.
  2. Mürbeteig ausrollen und in eine Quicheform legen. Blindbacken, wenn gewünscht.
  3. Eier, Milch, Cheddar-Käse, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
  4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Brokkoli hinzufügen und 5 Minuten sautieren.
  5. Speck zum Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
  6. Brokkoli-Speck-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Eiermischung darüber gießen.
  7. Die Quiche 40-45 Minuten im Ofen backen, bis sie fest und leicht goldbraun ist.
  8. Quiche 5-10 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 25gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 120mgSodium: 400mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 800IUVitamin C: 40mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Ideal für Feiertagsessen und kann im Voraus zubereitet werden.

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