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Walnuss Dattel Pralinen ohne Zucker

Walnuss Dattel Pralinen ohne Zucker – Lecker und gesund

Walnuss Dattel Pralinen ohne Zucker sind gesunde Snacks, die einfach zuzubereiten sind und köstlich schmecken.
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Prep Time 35 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 10 Pralinen
Course: Best recipes
Cuisine: Vegan
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

für die Pralinen
  • 200 g Datteln Hauptbestandteil, bietet natürliche Süße
  • 100 g Walnüsse Fügen Crunch und gesunde Fette hinzu
  • 30 g Kakaopulver Für schokoladigen Geschmack
  • 1 Prise Salz Hebt den Geschmack hervor
  • 1 TL Vanilleextrakt Sorgt für geschmackliche Tiefe, optional
  • 50 g Zuckerfreie Schokolade Für die Glasur
  • 1 TL Kokosöl Hilft beim Schmelzen der Schokolade
  • optional Chia Samen Hilft beim Verdicken

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Pfanne
  • Wasserbad

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Datteln einweichen: Gebe kochendes Wasser über die Datteln und lasse sie 10-15 Minuten einweichen.
  2. Walnüsse rösten: Röste die Walnüsse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze für 5-10 Minuten.
  3. Zutaten vermengen: Mische die abgetropften Datteln, gerösteten Walnüsse, Kakaopulver, Salz und Vanilleextrakt in einer Küchenmaschine.
  4. Pralinen formen: Forme etwa 10-15 kleine Zylinder oder Kugeln aus der Masse.
  5. Kühlen: Stelle die geformten Pralinen für 20-30 Minuten in den Kühlschrank.
  6. Schokolade schmelzen: Schmelze die zuckerfreie Schokolade mit Kokosöl im Wasserbad.
  7. Pralinen glasieren: Tauche die Oberseiten in die geschmolzene Schokolade und dekoriere mit einer Walnuss.

Nutrition

Serving: 1PralineCalories: 100kcalCarbohydrates: 12gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 3mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Bewahre die Pralinen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche auf.

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