Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 190 °C vor und fette eine gusseiserne Pfanne oder eine ofenfeste Pfanne mit etwas Öl oder Butter ein.
- Schlage in einer großen Schüssel die Eier zusammen mit der Schlagsahne, Salz und Pfeffer sorgfältig auf.
- Füge die geriebenen Käsesorten Cheddar, Mozzarella und Parmesan sowie die klein geschnittenen Frischkäse-Würfel in die Eimischung hinzu.
- Gieße die Eier-Käse-Mischung in die vorbereitete Pfanne und lasse sie bei mittlerer Hitze für etwa 4 bis 5 Minuten leicht anbraten.
- Überführe die Pfanne vorsichtig in den vorgeheizten Ofen und backe die Frittata für 12 bis 15 Minuten.
- Nehme die Pfanne aus dem Ofen und lasse die Frittata für 5 bis 10 Minuten ruhen, bevor du sie garnierst und servierst.
Nährwerte
Notizen
Diese Frittata ist perfekt für Brunch und Dinnerpartys; du kannst die Käsesorten nach Belieben variieren.