Falls du den Tofu einfrieren möchtest, lege den ganzen Block Tofu für mehrere Stunden in den Gefrierschrank. Nach dem Auftauen, den Tofu gut abtropfen lassen und mit einem Tuch drücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Schneide den Tofu in gleichmäßige Würfel von etwa 2,5 cm.

Vermische die Maisstärke, das Knoblauchpulver und etwas Salz in einer Schüssel. Wälze die Tofu-Würfel in der Mischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Erhitze in einer Pfanne etwa 2-3 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze. Füge die Tofu-Würfel hinzu und brate sie 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Du kannst sie auch im Airfryer oder im Ofen zubereiten.

In einer separaten Schüssel kombiniere den Orangensaft, die Sojasoße und den braunen Zucker. Erhitze diese Mischung in einem Topf und lasse sie köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.

Gebe den gebratenen Tofu in die Pfanne mit der Orangensoße und mische alles gut, sodass die Tofu-Würfel gleichmäßig umhüllt sind. Serviere sofort.