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Abegail

Übernachtete Bananen-Französischer Toast Auflauf – sofort genießen!

Ein köstlicher und einfacher Übernachtete Bananen-Französischer Toast Auflauf, perfekt für ein Frühstück oder Brunch.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Französisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 6 Scheiben altbackenes Weißbrot
  • 3 reife Bananen
  • 4 große Eier
  • 500 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Eine Prise Salz
  • 50 g Butter geschmolzen
  • Puderzucker zum Bestäuben optional

Method
 

  1. Das Weißbrot in Würfel schneiden und in eine große Auflaufform legen.
  2. Die Bananen in Scheiben schneiden und gleichmäßig über das Brot verteilen.
  3. In einer Schüssel die Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz gut vermischen.
  4. Die Eier-Milch-Mischung gleichmäßig über das Brot und die Bananen gießen.
  5. Die geschmolzene Butter über die Mischung träufeln.
  6. Die Auflaufform abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
  7. Am nächsten Morgen den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  8. Den Auflauf für 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun und fest ist.
  9. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, wenn gewünscht.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 150mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
  • Servieren Sie den Auflauf mit frischem Obst oder Ahornsirup für ein besonderes Frühstück.

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