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Truthahn Schinken und Käse Croissant Eier Auflauf

Truthahn Schinken und Käse Croissant Auflauf

Genießen Sie diesen köstlichen Truthahn Schinken und Käse Croissant Eier Auflauf – perfekt für Brunch oder Frühstück!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Portionen
Course: Auflauf
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 4 Stück Croissants Diese dienen als Basis.
  • 200 g Truthahn Schinken Kann durch Speck oder vegetarische Option ersetzt werden.
  • 200 g Cheddar Käse Für reichhaltigen Geschmack.
  • 6 Stück Eier Das Bindemittel für die Eiermasse.
  • 250 ml Halbfettmilch Kann durch Vollmilch ersetzt werden.
  • 1 TL Senf Verleiht eine würzige Note.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 EL Butter Zum Einfetten der Auflaufform.

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor.
  2. Halbieren Sie die Croissants und füllen Sie sie mit Truthahn Schinken und Cheddar Käse.
  3. Legen Sie die geschnittenen Croissant-Stücke in eine leicht eingefettete Auflaufform.
  4. In einer Schüssel verquirlen Sie die Eier, Halbfettmilch, Senf, Salz und Pfeffer.
  5. Gießen Sie die Eiermasse gleichmäßig über die Croissant-Stücke.
  6. Fügen Sie kleine Butterstücke hinzu und backen Sie für 20-25 Minuten.
  7. Nehmen Sie die Folie ab und backen Sie für zusätzliche 10 Minuten.
  8. Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen einige Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 22gFat: 18gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 180mgSodium: 700mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

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