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toskanische Marinade

Toskana Marinade für grillfreudige Feinschmecker

Entdecken Sie die toskanische Marinade mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern – perfekt für Grillabende.
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 150

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 60 ml DeLallo Extra Virgin Olive Oil oder hochwertiges Olivenöl
  • 60 ml Frischer Zitronensaft oder Limettensaft
  • 3 Zehen Knoblauch fein gehackt; alternativ 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano oder italienisches Gewürz
  • 2 Zweige Frischer Rosmarin oder Thymian/Salbei
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten für die toskanische Marinade zusammenfügen: das DeLallo Extra Virgin Olive Oil, den frischen Zitronensaft, den fein gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, den frischen Rosmarin sowie Salz und Pfeffer. Gut durchmischen.
  2. Mit einem Schneebesen die Zutaten kräftig vermengen, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. Dies dauert etwa 1-2 Minuten.
  3. Nehmen Sie Ihr gewähltes Protein, sei es Hähnchen, Steak oder Gemüse, und geben Sie es in die Schüssel mit der Marinade.
  4. Lassen Sie das marinierte Lebensmittel nun für die empfohlene Zeit ziehen.
  5. Bereiten Sie den Grill vor, indem Sie ihn auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und die Grillroste ölen.
  6. Legen Sie das marinierte Hähnchen, Steak oder Gemüse auf den Grill und wenden Sie es regelmäßig.
  7. Sobald das Grillgut die gewünschte Garstufe erreicht hat, nehmen Sie es vom Grill und lassen Sie es einige Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 1gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gSodium: 200mgPotassium: 50mgVitamin C: 2mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Diese Marinade ist vegan und glutenfrei. Perfekt für gesunde Grillgerichte!

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