Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Toastscheiben auf ein Backblech legen.
Jede Toastscheibe mit 1/2 EL Ketchup und 1/2 TL Senf bestreichen.
Eine Scheibe Schinken auf jede Toastscheibe legen.
Eine Scheibe Ananas auf den Schinken legen.
Den geriebenen Käse gleichmäßig auf die Ananas verteilen.
Mit Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und für 10-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann servieren.