Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das Rinderhackfleisch hinein. Braten Sie das Fleisch für etwa 5 Minuten an, bis es gleichmäßig gebräunt und durchgegart ist.

Fügen Sie nun die Sojasauce und die in Streifen geschnittene Paprika zum Rinderhackfleisch hinzu. Kochen Sie alles zusammen für weitere 2-3 Minuten.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie den frisch gehackten Thai-Basilikum hinzu. Mischen Sie alles gut durch.

Tauchen Sie ein Reisblatt für etwa 10-15 Sekunden in warmes Wasser, bis es weich ist. Legen Sie das Blatt auf eine saubere Fläche.

Platzieren Sie einen Esslöffel der Rinderhackfleisch-Mischung auf dem unteren Drittel des Reisblatts und rollen Sie es auf.

Erhitzen Sie etwas Öl in der Pfanne und braten Sie die Rollen für etwa 2-3 Minuten goldbraun und knusprig.

Nehmen Sie die fertigen Rollen aus der Pfanne und lassen Sie sie kurz auf einem Küchenpapier abtropfen.