Teigtasche Suppe: Herzhafter Komfort in einer Schüssel

Teigtasche Suppe vereint zarte Teigtaschen mit einer aromatischen Brühe aus Ingwer und Knoblauch für ein wohltuendes Erlebnis.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 30

Portionen: 4 Schalen

Gericht: Abendessen

Küche: Asiatisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Brühe

4 Tassen Hühnerbrühe Wählen Sie eine natriumarme Variante.
1 Stück frischer Ingwer Festen Wurzeln wählen.
4 Zehen Knoblauch Frisch und gehackt.
1 Esslöffel Sesamöl

Teigtaschen

500 gramm Pork Dumplings Gefrorene Teigtaschen sind praktisch.

Garnitur

2 Stück Frühlingszwiebeln Dünn geschnitten.

Gemüse

2 Tassen Gemüse (z. B. Pak Choi, Karotten) Variieren Sie mit saisonalem Gemüse.

Kochutensilien

Großer Topf

Method

Zubereitung

Zuerst die frischen Zutaten vorbereiten: Den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.
In einem großen Topf die Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze zum sanften Simmern bringen.
Sobald die Brühe simmert, vorsichtig die gefrorenen Teigtaschen hineingleiten lassen.
Den Knoblauch, den Ingwer und das ausgewählte Gemüse in den Topf geben und umrühren.
Ein großzügiger Schuss Sesamöl hinzufügen und nach Geschmack Salz oder Sojasauce einrühren.
Die Teigtasche Suppe in Schalen schöpfen und mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln dekorieren.

Nährwerte

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Verwenden Sie saisonales Gemüse und passen Sie die Rezeptur nach Belieben an.

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