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Tater Tot Shepherd’s Pie: Tater Tot Hirtenkuchen

Tater Tot Hirtenkuchen für perfekten Komfort

Tater Tot Hirtenkuchen kombiniert knusprige Tater Tots mit herzhaftem Hackfleisch – ein perfektes Comfort Food.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 Portionen
Course: Auflauf
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Esslöffel Butter kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 500 g mageres Rinder- oder Lammhackfleisch oder gemahlenes Truthahn/Hühnchen
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung oder Oregano und Basilikum
  • 2 Esslöffel Tomatenmark alternativ Tomatensauce
  • 1 Esslöffel Mehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 250 ml Rinderbrühe oder Hühner-/Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce oder Sojasauce
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack
  • 300 g gefrorenes Mischgemüse oder frisches Gemüse
Für den Belag
  • 700 g gefrorene Tater Tots oder andere Kartoffelprodukte

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Kochlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor und stelle das Gestell in die obere Drittelposition.
  2. Schmelze 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  3. Füge die gewürfelten Zwiebeln hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten.
  4. Gib 500 g mageres Rinder- oder Lammhackfleisch in die Pfanne und brate es 6-8 Minuten lang.
  5. Füge 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung, 2 Esslöffel Tomatenmark und 1 Esslöffel Mehl hinzu.
  6. Integriere 250 ml Rinderbrühe, 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce und 1 Teelöffel Salz.
  7. Jetzt 300 g gefrorenes Mischgemüse hinzufügen und für etwa 3 Minuten weiterkochen.
  8. Übertrage die Mischung in eine 23x33 cm große Auflaufform.
  9. Legen nun die gefrorenen Tater Tots gleichmäßig auf die Füllung.
  10. Backe den Tater Tot Hirtenkuchen für 40 Minuten im Ofen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 4mgIron: 15mg

Notes

Kühlschrank: Bis zu 3 Tage aufbewahren. Tiefkühler: Bis zu 3 Monate einfrieren. Auftauen: Über Nacht im Kühlschrank auftauen.

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