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Taco Kartoffeln

Taco Kartoffeln im Airfryer: Schnelles Comfort Food

Dieses Rezept für Taco Kartoffeln ist ein schnelles und köstliches Wohlfühlessen, das perfekt für stressige Tage geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 4 stück Russet Kartoffeln oder rote/Süßkartoffeln
  • 2 esslöffel Öl neutrales Öl wie Raps- oder Pflanzenöl
  • 1 teelöffel Salz nach Geschmack
  • 0.5 teelöffel Pfeffer nach Geschmack
  • 1 teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 teelöffel Zwiebelpulver
Für die Füllung
  • 400 gramm Hackfleisch oder mageres Rinderhack/pflanzliche Alternativen
  • 1 packung Taco-Gewürz
  • 0.5 tasse Wasser zum Rehydrieren des Taco-Gewürzes
  • 200 gramm mexikanischer geriebener Käse oder veganer Käse
Optionales Topping
  • 1 tasse Pico de Gallo nach Belieben
  • 1 tasse Guacamole nach Belieben
  • 0.5 tasse Sauerrahm nach Belieben

Equipment

  • Airfryer
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Airfryer auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Schäle und würfle die Russet Kartoffeln, vermenge sie in einer Schüssel mit Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
  3. Lege die gewürzten Kartoffeln in den Airfryer und gare sie für 18-20 Minuten, dabei den Korb 2-3 Mal schütteln.
  4. Brate das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten an und lasse überschüssiges Fett ab.
  5. Füge das Taco-Gewürz und Wasser zum Hackfleisch hinzu und koche nach Anweisung auf der Gewürzpackung.
  6. Nimm die Kartoffeln aus dem Airfryer, schichte sie auf einem Teller mit der Hackfleischmischung und streue den Käse darüber.
  7. Verziere die Taco Kartoffeln mit deinen Lieblings-Toppings.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 900mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 20mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Diese Taco Kartoffeln sind einfach zuzubereiten und anpassbar - ideales Comfort Food für jedes Familienessen!

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