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Abegail

Süßkartoffelchips aus der Heißluftfritteuse selbst machen!

Süßkartoffelchips aus der Heißluftfritteuse selbst gemacht, knusprig und lecker!
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 große Süßkartoffeln ca. 500 g
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Method
 

  1. Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben (ca. 2 mm dick) schneiden. Am besten eignet sich dafür ein Gemüsehobel.
  2. Die Süßkartoffelscheiben in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.
  3. Die Scheiben in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse anordnen. Je nach Größe der Heißluftfritteuse müssen die Chips möglicherweise in mehreren Durchgängen zubereitet werden.
  4. Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen und die Chips für 15-20 Minuten frittieren, dabei alle 5 Minuten schütteln, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
  5. Die Chips sind fertig, wenn sie knusprig und goldbraun sind. Aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einem Küchentuch abkühlen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 6gSodium: 200mgFiber: 3gSugar: 5g

Notes

  • Für einen zusätzlichen Kick können Sie die Gewürze nach Belieben anpassen, z. B. mit Chili-Pulver oder italienischen Kräutern.
  • Wenn Sie die Chips noch knuspriger mögen, können Sie die Süßkartoffelscheiben vor dem Würzen für 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen und anschließend gut abtrocknen.

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