Go Back
–+ servings
Abegail

Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen: Knusprig und gesund!

Knusprige und gesunde Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: International
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Süßkartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Rosmarin optional

Method
 

  1. Den Ofen auf 220 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Stäbchen schneiden (ca. 1 cm dick).
  3. In einer großen Schüssel die Süßkartoffelstäbchen mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Die gewürzten Süßkartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, sodass sie sich nicht überlappen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
  6. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit zusätzlichem Salz bestreuen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 6gSodium: 300mgFiber: 4gSugar: 5g

Notes

  • Für einen scharfen Kick können Sie etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Servieren Sie die Pommes mit einem Dip aus Joghurt und Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!