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Abegail

Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen: Knusprig und gesund!

Knusprige und gesunde Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilage
Küche: International
Calories: 180
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Süßkartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Rosmarin optional

Method
 

  1. Den Ofen auf 220 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Stäbchen schneiden (ca. 1 cm dick).
  3. In einer großen Schüssel die Süßkartoffelstäbchen mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Die gewürzten Süßkartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, sodass sie sich nicht überlappen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
  6. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit zusätzlichem Salz bestreuen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 6gSodium: 300mgFiber: 4gSugar: 5g

Notizen

  • Für einen scharfen Kick können Sie etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Servieren Sie die Pommes mit einem Dip aus Joghurt und Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

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