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Spekulatiuskugeln mit Frischkäse

Spekulatiuskugeln mit Frischkäse im Handumdrehen

Eine unwiderstehliche, no-bake Köstlichkeit – Spekulatiuskugeln mit Frischkäse, perfekt für die Vorweihnachtszeit!
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Kugeln
Course: Best recipes
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 200 g Gewürzspekulatius Kann durch Butterspekulatius ersetzt werden.
  • 100 g Frischkäse (Doppelrahm) Vollfettfrischkäse empfohlen.
  • 50 g Puderzucker Keine direkten Ersatzmöglichkeiten empfohlen.
  • 1 Paket Vanillezucker Kann durch normalen Zucker mit Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 50 g Weiße Schokolade Kann durch Milch- oder Zartbitter-Schokolade ersetzt werden.
  • 4 Stück Spekulatiuskekse Optional, für die Ummantelung.

Equipment

  • Mixer
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Teller

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerbrösele 200 g Gewürzspekulatius gründlich.
  2. Hacke 50 g weiße Schokolade in kleine Stücke.
  3. In einer großen Rührschüssel kombinierst du 100 g Frischkäse, 50 g Puderzucker und 1 Paket Vanillezucker.
  4. Gib die zerbröselten Gewürzkekse und die gehackte weiße Schokolade in die Frischkäsemischung.
  5. Teile den Teig in gleich große Stücke und forme daraus kleine Bällchen.
  6. Lege die geformten Kugeln auf einen Teller und stelle sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Lass die Kugeln mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.

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