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Sommer Zitronen Pizza

Sommer Zitronen Pizza für warme Tage

Ein erfrischendes Rezept für Sommer Zitronen Pizza, perfekt für warme Tage und gesellige Abende.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Stücke
Gericht: Brot & Brötchen
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Stück Fertiger Pizzaboden Ideal für einfache Zubereitung.
  • 2 EL Olivenöl Extra Vergine für mehr Geschmack.
Für den Belag
  • 250 g Ricotta Kann durch Hüttenkäse ersetzt werden.
  • 150 g Mozzarella Für die perfekte Schmelz-Konsistenz.
  • 1 Stück Zitrone Abgerieben und ausgepresst.
  • 10 Blätter Frisches Basilikum Für die aromatische Note.
  • 1 TL Honig Optional, für eine süße Note.
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backblech oder Pizzastein
  • Pinsel oder Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 245 °C vor.
  2. Lege den Pizzaboden auf ein Backblech oder Pizzastein.
  3. Träufle Olivenöl über den Pizzaboden.
  4. Verteile den Ricotta gleichmäßig auf dem Pizzaboden.
  5. Streue den Mozzarella über den Ricotta.
  6. Verteile die abgeriebene Zitronenschale und den Zitronensaft.
  7. Streue Salz und Pfeffer über die Pizza.
  8. Backe die Pizza 15-20 Minuten lang.
  9. Garniere die Pizza nach dem Backen mit frischem Basilikum und Honig.
  10. Lass die Pizza 5-10 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Die Sommer Zitronen Pizza ist ideal für warme Tage und ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

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