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Sojasoße gefüllte Eier mit Chili Crunch

Sojasoße gefüllte Eier mit Chili Crunch kreativ genießen

Eine scharfe Entdeckung, die jede Party aufpeppt! Sojasoße gefüllte Eier mit Chili Crunch vereinen cremige Köstlichkeit mit Umami-Kick.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Kühlen 5 Minuten
Gesamtzeit 32 Minuten
Portionen: 4 Eier
Gericht: Best recipes
Küche: Asiatisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 6 Stück Große Eier
  • 3 EL Mayonnaise
  • 2 TL Sojasoße Substitution: Tamari oder Kokosaminos für glutenfreie Optionen.
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Reisessig Substitution: Zitronensaft kann im Notfall verwendet werden.
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
Für das Topping
  • 3 EL Chili Crunch Öl Substitution: Sambal Oelek oder scharfes Chiliöl können verwendet werden.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Optional, aber empfohlen für die Präsentation.
  • 1 EL geröstete Sesamkerne Optional, aber empfohlen für die Präsentation.

Kochutensilien

  • Topf
  • Schüssel
  • Löffel
  • Spritztüte

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Eier kochen: Lege die großen Eier in einen Topf und fülle ihn mit kaltem Wasser. Bringe das Wasser zum Kochen und schalte dann die Hitze aus. Decke den Topf ab und lasse die Eier 12 Minuten ziehen.
  2. Eier kühlen: Nimm die Eier aus dem Wasser und lege sie in eine Schüssel mit Eiswasser für mindestens 5 Minuten.
  3. Füllung vorbereiten: Schäle und halbiere die Eier, entnehme die Eigelbe und vermische sie mit den anderen Füllungszutaten.
  4. Befüllen: Fülle die Eiweißhälften mit der Eigelbmasse.
  5. Fertigstellen und servieren: Träufle Chili Crunch Öl über die gefüllten Eier und garniere sie mit Frühlingszwiebeln und Sesam.

Nährwerte

Serving: 1EierCalories: 120kcalCarbohydrates: 2gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 186mgSodium: 450mgPotassium: 60mgSugar: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Die Eier können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Füllungen können bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden.

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