Ofen auf 190°C vorheizen.

Hackfleisch und Zwiebel in einer Pfanne 6–8 Minuten anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.

Knoblauch hinzufügen und 1 Minute weiterkochen, bis er duftet.

Sloppy Joe Sauce und optional Tomatenmark einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und 3–5 Minuten köcheln lassen.

Knoblauchbrot-Hälften auf ein Backblech legen.

Füllung großzügig auf die Brot-Hälften löffeln.

Geriebenen Käse über die Füllung streuen.

Im Ofen 10–12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit Petersilie garnieren.