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Schwarze Garnelen-Tacos: Entdecke das perfekte Rezept!

Schwarze Garnelen-Tacos sind ein köstliches und einfaches Rezept, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Zusammenkunft ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Garnelen geschält und entdarmt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Cayennepfeffer nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 8 kleine Tortillas Maistortillas oder Weizentortillas
  • 1 Avocado in Scheiben geschnitten
  • 100 g Rotkohl fein gehobelt
  • 100 g frischer Koriander grob gehackt
  • 1 Limette in Spalten geschnitten

Method
 

  1. In einer Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis die Garnelen gleichmäßig bedeckt sind.
  2. Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die marinierten Garnelen in die Pfanne geben und 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie gar und leicht angebräunt sind.
  3. Während die Garnelen braten, die Tortillas in einer separaten Pfanne kurz erhitzen, bis sie warm und geschmeidig sind.
  4. Die fertigen Garnelen auf die warmen Tortillas verteilen. Mit Avocadoscheiben, Rotkohl und frischem Koriander garnieren.
  5. Mit Limettenspalten servieren und nach Belieben über die Tacos träufeln.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 500mgFiber: 3gSugar: 2g

Notes

  • Für extra Schärfe können Sie frische Jalapeños oder eine scharfe Salsa hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Garnelen durch Hähnchenbrust oder Tofu für eine vegetarische Variante.

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