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Abegail

Schokoladen-Mud Hen Riegel: Erleben Sie den Genuss!

Schokoladen-Mud Hen Riegel sind köstliche, schokoladige Leckereien, die perfekt für jeden Anlass sind.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 große Eier
  • 200 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Schokoladenstückchen zartbitter oder Vollmilch
  • 100 g gehackte Walnüsse optional
  • 200 g Marshmallows

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform (ca. 20x30 cm) mit Backpapier auslegen.
  2. Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und den Zucker einrühren, bis er gut vermischt ist.
  3. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren, bis die Mischung cremig ist.
  4. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Eiermischung geben und gut umrühren.
  5. Die Schokoladenstückchen und die gehackten Walnüsse (falls verwendet) unterheben.
  6. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Nach 20 Minuten die Marshmallows gleichmäßig auf dem Teig verteilen und weitere 10 Minuten backen, bis die Marshmallows goldbraun sind.
  8. Die Riegel aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 30g

Notes

  • Für eine fruchtige Note können Sie 100 g getrocknete Cranberries oder Kirschen hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Walnüsse durch Mandeln oder Haselnüsse für einen anderen Geschmack.

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