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Instant-Topf Spinat Reis

Schneller Instant-Topf Spinat Reis für jeden Tag

Ein schnelles, nahrhaftes Gericht mit Basmati-Reis, Spinat und Gemüse. Ideal für jeden Tag mit dem Instant-Topf. Perfekt als Beilage.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Dämpfzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Indisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Basmati Reis Gut abspülen
  • 2 Tassen Spinat (Palak) Frisch oder gefroren, gründlich waschen
  • 1 Tasse Karotten
  • 1 Tasse Grüne Erbsen Frisch oder gefroren
Für die Würze
  • 1 Stück Rote Zwiebel Kann ersetzt werden durch gelbe Zwiebel
  • 0.5 Zoll Ingwer Geschält und gehackt
  • 2 Stücke Knoblauch Gehackt
  • 2 Stücke Grüne Chilischoten Nach Geschmack anpassen
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen
  • 1 Teelöffel Garam Masala Kann mit Currypulver ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack
Für das Kochen
  • 2 Esslöffel Öl Neutrales Öl, Ghee oder Kokosöl
  • 2 Tassen Wasser Je nach Reisart anpassen

Kochutensilien

  • Instant-Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reis spülen: Den Basmati-Reis gründlich unter kaltem Wasser spülen, bis das Wasser klar ist.
  2. Spinat-Püree zubereiten: Spinat, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Chilischoten in einen Mixer geben.
  3. Gewürze anbraten: Öl im Instant-Topf erhitzen und Kreuzkümmelsamen hinzufügen.
  4. Alles vermischen: Das Spinat-Püree im Topf anbraten.
  5. Gemüse und Reis hinzufügen: Karotten, Erbsen, Reis, Garam Masala, Salz und Wasser hinzufügen.
  6. Kochen: Den Deckel schließen und 5 Minuten bei hohem Druck kochen.
  7. Dämpfen nach dem Kochen: Den Druck 5 Minuten natürlich ablassen.
  8. Fertigstellen und servieren: Den Reis vorsichtig auflockern und warm servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 54gProtein: 8gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 5000IUVitamin C: 60mgCalcium: 100mgIron: 2.5mg

Notizen

Kann mit Joghurt oder Raita serviert werden für zusätzlichen Geschmack.

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