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Abegail

Schnelle Wurst-Käse-Bällchen, die jeder lieben wird!

Schnelle Wurst-Käse-Bällchen, die jeder lieben wird!
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 -6 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 300 g Frischkäse zimmerwarm
  • 300 g Wurst z. B. Bratwurst oder Mettwurst, grob zerbröselt
  • 150 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Emmentaler
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 Ei

Method
 

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel den Frischkäse mit der Wurst gut vermengen.
  3. Geriebenen Käse, Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
  4. Das Ei unter die Mischung rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  5. Mit den Händen kleine Bällchen (ca. 3 cm Durchmesser) formen und auf das Backblech legen.
  6. Die Bällchen im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 3gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 12gCholesterol: 70mgSodium: 400mgSugar: 1g

Notes

  • Um die Bällchen noch würziger zu machen, können Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen.
  • Eine scharfe Sauce als Dip passt hervorragend dazu.
  • Alternativ können Sie die Wurst durch eine vegetarische Variante ersetzen, um eine fleischlose Option zu kreieren.

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