In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe und Salz gründlich vermengen. Füge unter kontinuierlichem Rühren das Wasser und das Olivenöl langsam hinzu. Die Mischung wird zunächst etwas krümelig sein; knete den Teig dann für etwa 5 Minuten kräftig, bis er glatt und geschmeidig ist. Achte darauf, dass er nicht klebrig wird; gegebenenfalls etwas Mehl hinzufügen.

Nachdem der Teig gut geknetet ist, gib den geriebenen Käse, die gewürfelte Salami und die getrockneten Kräuter wie Oregano und Pfeffer hinzu. Knete alles gründlich durch, bis die Zutaten gleichmäßig im Teig verteilt sind.

Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Nimm aus dem Teig gleichmäßige Portionen und forme sie zu kleinen Bällchen, etwa golfballgroß.

Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Schnellen Pizza Bällchen für etwa 15–20 Minuten.

Sobald die Bällchen goldbraun und duftend sind, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie kurz auf dem Blech abkühlen. Danach auf eine Servierplatte legen und genießen!