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Schinken und Käse Eierbecher

Schinken und Käse Eierbecher für jeden Morgen

Schinken und Käse Eierbecher sind eine köstliche, proteinreiche Mahlzeit, perfekt für hektische Morgen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 28 Minuten
Portionen: 4 Eierbecher
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Muffinteig
  • 1 Sprühstoß Kochspray Kann auch durch Olivenöl oder Butter ersetzt werden für zusätzlichen Geschmack.
  • 4 Scheiben Schinkenscheiben Kann durch Puten-, Hühner- oder Speckscheiben ersetzt werden.
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar Jede Käsesorte kann verwendet werden.
  • 6 Große Eier Keine Ersatzmöglichkeiten vorgesehen.
  • 1 Prise Koshersalz Nach Belieben anpassen oder durch natriumarme Optionen ersetzen.
  • 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Weißer Pfeffer kann für einen milderen Geschmack verwendet werden.
  • 2 EL Fein gehackte frische Petersilie (zum Servieren) Kann weggelassen oder durch Schnittlauch ersetzt werden.

Kochutensilien

  • Muffinblech

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Muffinblech mit Kochspray einfetten.
  2. Scheiben Schinken in jede Muffinmulde legen, sodass Becher entsteht.
  3. Eier, Koshersalz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
  4. Eier-Mischung in die Schinkenbecher gießen.
  5. Geriebenen Cheddar über die Eier-Mischung streuen.
  6. Muffinblech in den Ofen schieben und 15-18 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Serving: 1EierbecherCalories: 250kcalCarbohydrates: 3gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 7gCholesterol: 180mgSodium: 400mgPotassium: 200mgSugar: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Diese Eierbecher sind vielseitig und können mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse variiert werden.

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