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Scharfe Jalapeño-Hühnchen

Scharfe Jalapeño-Hühnchen für ein schnelles Dinner

Scharfe Jalapeño-Hühnchen ist ein schmackhaftes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann und perfekt für hektische Wochentage ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust oder -schenkel Hähnchenschenkel sind saftiger, benötigen jedoch eine längere Garzeit.
Für die Soße
  • 2 Stück Jalapeños Verwenden Sie frische oder eingelegte; entfernen Sie die Samen für weniger Schärfe.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist ideal für den besten Geschmack.
  • 200 ml Sahne Kann durch eine leichtere Milchalternative ersetzt werden.
  • 100 g Cheddar-Käse Kann durch Monterey Jack oder Pepper Jack ersetzt werden.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Hühnchen mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, Öl hinzufügen und das Hühnchen 5-7 Minuten pro Seite braten.
  3. In der gleichen Pfanne den zerdrückten Knoblauch und die Jalapeños 2-3 Minuten anbraten.
  4. Die Sahne hinzufügen und zum Köcheln bringen, dann den geriebenen Cheddar-Käse einrühren.
  5. Das Hühnchen zurück in die Pfanne legen und die Soße darüber gießen. 5-7 Minuten köcheln lassen.
  6. Vom Herd nehmen, kurz ruhen lassen und servieren!

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 20gCholesterol: 120mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 1.5mg

Notizen

Variieren Sie die Schärfe nach Geschmack, indem Sie die Menge der Jalapeños anpassen oder verschiedene Käsesorten verwenden.

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