Heize den Ofen auf 180°C (356°F) vor und fette die Kastenform mit Butter ein.

Schmelze die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Schlage die Eier und den Zucker in einer separaten Schüssel mit einem elektrischen Mixer hell und schaumig.

Füge die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung zu den Eiern und dem Zucker hinzu und rühre gut um.

Vermische das Mehl, Backpulver und Salz, siebe es in die Schokoladenmasse und falte alles zusammen.

Gib die Milch zu dem Teig und rühre, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kastenform.

Backe den Kuchen für 50-60 Minuten, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.

Lasse den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen und stürze ihn dann auf ein Kuchengitter.