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Apfelkrümelkuchen mit Zimtäpfelsauce

Saftiger Apfelkrümelkuchen mit Zimtäpfelsauce

Der Apfelkrümelkuchen mit Zimtäpfelsauce kombiniert süße Äpfel mit einer knusprigen Kruste und ist ein perfektes Dessert.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 4 Stück Äpfel kann durch Birnen ersetzt werden.
  • 250 g Mehl für glutenfreie Variante ein glutenfreies Mehlgemisch verwenden.
  • 150 g Zucker brauner Zucker verstärkt Karamellnoten.
  • 100 g Butter vegane Butter für milchfreie Version verwenden.
  • 2 Stück Eier kann durch Apfelmus ersetzt werden.
  • 1 TL Zimt Muskatnuss kann für ein anderes Profil verwendet werden.
  • 1 TL Backpulver sicherstellen, dass es frisch ist.
  • 150 ml Milch Mandelmilch für milchfreie Option.
Für die Zimtäpfelsauce
  • 100 g Brauner Zucker Honig oder Ahornsirup können verwendet werden.
  • 50 g Butter vegane Butter kann verwendet werden.
  • 1 TL Zimt

Kochutensilien

  • Kuchenform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite eine 20 cm große Kuchenform vor.
  2. In einer großen Rührschüssel die trockenen Zutaten vermengen: Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier, die geschmolzene Butter und die Milch verquirlen.
  4. Gieße die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre sanft um, bis alles gerade so vermischt ist.
  5. Äpfel hinzufügen und vorsichtig unter den Teig heben.
  6. Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und die Oberseite glatt streichen.
  7. Für das Krümel-Topping Butter, Mehl und Zucker in einer Schüssel vermengen und krümelige Konsistenz erreichen.
  8. Krümel gleichmäßig über den Teig in der Kuchenform streuen.
  9. Kuchen 40-45 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  10. Zimtäpfelsauce zubereiten, indem du Braunen Zucker, Butter und Zimt erhitzt.
  11. Kuchen aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter setzen.
  12. Zimtäpfelsauce über den abgekühlten Kuchen gießen und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Frische Zutaten verwenden und auf eine schonende Zubereitung achten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

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