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Abegail

Saftige Burger-Tacos: So lecker und einfach selbst gemacht!

Saftige Burger-Tacos sind eine köstliche Kombination aus Burger und Tacos, die einfach selbst gemacht werden können.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 8 kleine Tortillas ca. 15 cm Durchmesser
  • 100 g Cheddar-Käse gerieben
  • 1 kleine Zwiebel gewürfelt
  • 1 Tomate gewürfelt
  • 100 g Eisbergsalat fein geschnitten
  • 100 g Sauerrahm
  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL Senf

Method
 

  1. Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermengen.
  2. Aus der Fleischmasse kleine Patties formen (ca. 100 g pro Patty).
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Patties für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie gut durchgegart sind.
  4. In den letzten 1-2 Minuten der Garzeit den geriebenen Cheddar-Käse auf die Patties legen, damit er schmelzen kann.
  5. Während die Patties braten, die Tortillas in einer separaten Pfanne kurz erwärmen, bis sie weich sind.
  6. Die fertigen Patties auf die warmen Tortillas legen und mit Zwiebel, Tomate, Eisbergsalat, Sauerrahm, Ketchup und Senf nach Belieben garnieren.
  7. Die Tacos zusammenklappen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 2TacosCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 18gCholesterol: 80mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder scharfe Sauce hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch Hähnchen- oder Putenhackfleisch für eine leichtere Option.

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