Go Back
+ servings
Abegail

Saftige BBQ-Rinderbrust: Ein Fest für den Gaumen!

Saftige BBQ-Rinderbrust: Ein Fest für den Gaumen!
Prep Time 1 hour 20 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350

Ingredients
  

  • 1,5 kg Rinderbrust
  • 240 ml BBQ-Sauce nach Wahl
  • 2 Zwiebeln grob gehackt
  • 4 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL brauner Zucker
  • 240 ml Rinderbrühe
  • 2 EL Worcestershiresauce

Method
 

  1. Die Rinderbrust gut abspülen und trocken tupfen. In einer Schüssel Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und braunen Zucker vermischen und die Gewürzmischung gleichmäßig auf der Rinderbrust verteilen.
  2. In einem Slow Cooker die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch gleichmäßig verteilen. Die gewürzte Rinderbrust darauflegen.
  3. BBQ-Sauce, Rinderbrühe und Worcestershiresauce in einer Schüssel vermengen und über die Rinderbrust gießen.
  4. Den Slow Cooker auf niedrige Stufe einstellen und das Fleisch 8-10 Stunden garen, bis es zart ist und sich leicht zerteilen lässt.
  5. Nach dem Garen die Rinderbrust aus dem Slow Cooker nehmen und kurz ruhen lassen. In Scheiben schneiden und mit der restlichen Sauce servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 12gCholesterol: 90mgSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 8g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfe BBQ-Sauce hinzufügen.
  • Servieren Sie die BBQ-Rinderbrust mit Coleslaw oder auf einem Brötchen für ein köstliches Sandwich.

Tried this recipe?

Let us know how it was!