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Rotisserie-Hähnchen-Tostadas

Rotisserie-Hähnchen-Tostadas schnell und einfach

Schnelle und einfache Rotisserie-Hähnchen-Tostadas, perfekt für hektische Wochentage und kinderfreundlich.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Tostadas
Course: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tostadas
  • 8 Stück Mais-Tortillas schön knusprig backen
  • 2 Tassen Rotisserie-Hähnchen vorgekochtes Hähnchen verwenden
Für die Füllung
  • 1 Tasse Salsa oder frische Pico de Gallo
  • 1 Esslöffel Taco-Gewürz oder hausgemischtes Gewürz
  • 1 Dose Schwarze Bohnen abspülen und abtropfen
  • 1 Tasse Mais gefrozen oder aus der Dose
  • 1 Tasse Käse gut schmelzender Käse wie Monterey Jack oder Cheddar
Für das Topping
  • 1/2 Tasse Frischer Koriander optional
  • 1 Tasse Tomaten gewürfelt, optional
  • 1 Stück Limette frischer Limettensaft

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • mittelgroßer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 230 °C (450 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Bürsten Sie beide Seiten der Mais-Tortillas gleichmäßig mit Pflanzenöl ein und backen Sie sie für ca. 10 Minuten. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Backzeit.
  3. In einem mittelgroßen Topf das zerlegte Rotisserie-Hähnchen, die Salsa, das Taco-Gewürz, den Mais und die schwarzen Bohnen bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten erhitzen.
  4. Verteilen Sie jeweils 1/2 Tasse der Hähnchenmischung auf die knusprigen Tortillas und bestreuen Sie sie mit 1/4 Tasse Käse. Backen Sie die Tostadas für weitere 5 Minuten.
  5. Dekorieren Sie die Tostadas mit frischem Koriander und gewürfelten Tomaten und servieren Sie sie sofort.

Nutrition

Serving: 1TostadaCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 12mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und bewahren Sie übrig gebliebene Füllung und Tostadas getrennt auf.

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