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Rot-Velvet-Oreo-Kuchen

Rot-Velvet-Oreo-Kuchen für unvergessliche Genussmomente

Der Rot-Velvet-Oreo-Kuchen ist ein unwiderstehliches Dessert, das Herzen erobert und jede Feier bereichert. Ideal für Naschkatzen!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlen 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Best recipes
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 300 g Kuchenmehl Allzweckmehl kann für eine dichtere Variante verwendet werden.
  • 300 g Zucker Brauner Zucker fügt eine tiefere Note hinzu.
  • 30 g Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver verwenden.
  • 1 TL Backnatron
  • 1 TL Salz Unerlässlich für die Balance der Süße.
  • 150 g Butter Ungesalzene Butter verwenden.
  • 3 Stück Große Eier Zimmertemperatur-Eier verwenden.
  • 1 EL Essig Kann durch Zitronensaft ersetzt werden.
  • 1 Flasche Rote Lebensmittelfarbe (Gel) Gel ist effektiver als flüssige Farbe.
  • 250 ml Buttermilch Bei Bedarf selbst herstellen.
  • 100 ml Öl Kann zur leichteren Variante zur Hälfte durch Apfelmus ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Reinen Vanilleextrakt verwenden.
  • 200 g Oreos (zerkleinert) In feine Stücke zerdrücken.
Für das Frosting
  • 200 g Frischkäse Vollfett für mehr Geschmack.
  • 100 g Ungesalzene Butter Lassen Sie sie weich werden.
  • 300 g Puderzucker Nach Geschmack anpassen.
  • 4 Stück Whole Oreos Für die Dekoration.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Kuchenformen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und drei 20-cm-Kuchenformen vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten in einer Rührschüssel vermengen.
  3. Butter und Öl zu den trockenen Zutaten hinzufügen und cremig pürieren.
  4. Eier, Buttermilch, Vanilleextrakt, Lebensmittelfarbe und Essig einarbeiten.
  5. Oreos unter den Teig falten.
  6. Teig gleichmäßig auf die Kuchenformen gießen und backen.
  7. Kuchen 5-10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
  8. Frosting vorbereiten und Kuchen zusammenschichten.
  9. Kuchen dekorieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 17gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Genau wiegen, zimmertemperatur Zutaten verwenden und nicht übermixen für die beste Textur.

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